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翠衣扁尖脊骨汤

食材

材料:老黄瓜1根,西瓜皮2块,扁尖(茶笋)10条,脊骨300克

做法

翠衣扁尖脊骨汤
做法: 1.先煮骨头,里面放一小勺醋。
2.开后撇去浮沫,煲四十分钟后,加入放入扁尖、老黄瓜和西瓜皮再煲二十分钟左右,关火就好了。为什么没加盐,因为扁尖是咸的,如果嫌盐味不够,关火后在调少许盐即可。

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