做法： １、用热油把冰糖炒化发黄； ２、鸡翅热水焯掉血沫；...
做法：1.墨鱼片洗净，剞上一字花刀，顶刀切成0.5厘米宽的丝，...
做法：1.鲜莲子剥壳洗净，木耳泡发好把花瓣撕小朵。 2.把鲜莲...
做法：1、冬瓜用模具压成形，中间挖空；西式火腿切成小丁待...
做法：1、将大闸蟹洗净，蒸熟，剥下蟹肉、蟹黄备用。 2、锅上...
做法：1.先将鸡肉带骨或鸡骨也可，先加水熬成鸡高汤后，将肉...
做法：1.排骨剁小块用清水沖洗约1分钟后沥干水份，放入深碟子...
做法：1.利用牙签将虾仁背部的肠泥挑去、洗净；透抽洗净、切...
做法：1.猪肚焯水后，放入卤料包放水（水量盖过猪肚），老抽...
做法：1.将虾仁用精盐与少许料酒抓拌，然后洗净，用纸巾擦干...
做法：1、将豇豆摘去蒂、筋后洗净沥干，用刀切成3厘米长的段...
做法：1.将梅林辣酱油、乌醋、蕃茄酱、酱油膏、味醂先混合搅...
做法：(1)将荸荠洗净，切成薄片，加入水200㏄及调味料，放入锅...
做法：1.鸡腿肉切块，以腌料腌约20分钟至入味。 2.青椒、甜椒...
做法：1.贻贝去壳后，清洗内脏切细，和其它海鲜料用汁料腌...
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