使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

老咸菜

食材

材料:老咸菜50g,老豆腐3块,鸡汤、精盐、味精、精炼油、葱末、泡椒各适量。

做法

老咸菜
做法: 老豆腐切小块,焯水,放入煲中加鸡汤炖。老咸菜、泡椒用精炼油煸香后放在豆腐上,加精盐、味精调味,再炖至味香,撒上葱末即成。
操作要领
豆腐要炖透,老咸菜最好选江苏周庄一带民间自制的。
此菜汤汁不宜过多。

其他菜谱

美味西湖醋鱼

美味西湖醋鱼

做法:1.鲮鱼去鳞剖开,去鳃和内脏。鱼放在砧板上,从腹部切...

蒜仔烧鲈鱼

蒜仔烧鲈鱼

做法:1先用料酒盐腌制鱼30分钟 2锅上火,油温7成热时下入鲈鱼...

牛肉河粉

牛肉河粉

做法:1.牛肉切薄片,加腌料拌腌10分钟。锅烧热,下油3汤匙,...

糊踏子

糊踏子

做法:1.瓜切一块。 2.去皮。 3.去籽,用擦子擦成丝。 4.打入鸡...

洋葱炒虾

洋葱炒虾

做法:1.姜、洋葱、青葱洗净切丝备用; 2.热锅放油,将洋葱丝...

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹; 2.火腿、冬笋...

金针菇羊肉

金针菇羊肉

做法:1.金针菇放入开水中煮熟,捞出备用; 2.锅中倒入油,爆...

面酱咖哩汁

面酱咖哩汁

做法:1.热锅,以中小火用沙拉油炒洋葱碎、姜碎、蒜头碎、红...

酸姜皮蛋酥

酸姜皮蛋酥

做法:1.材料A混合揉至光滑静置约20分钟松弛成油皮;材料B混合...

山参罗汉虾球视频

山参罗汉虾球视频

...

鱿鱼螺肉蒜

鱿鱼螺肉蒜

做法:1.先将蒜白切斜片段,蒜绿切小段,芹菜切段备用 2.再将...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:将茄子切2寸长节再切条,炒锅中放入2-4汤匙油,油热后...

扭扭小面包

扭扭小面包

做法:1.将除黄油外的所以材料放入面包机中,揉面10分钟. 2.加...

香肠炒沙葛

香肠炒沙葛

做法:1.讲沙葛去皮,切块。 2.香肠也切块。 3.起油锅爆香蒜头...

奶香玉米饼

奶香玉米饼

做法:材料混在一起,拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions