使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

肉丝花生凉粉

食材

材料:1:里脊肉250克,洗净沥水切丝备用。 2:盐1/3茶匙,生粉1大匙,水2大匙。 3:红衣花生1/4杯,橄榄油1茶匙。 4:凉粉450克,做法见辣油凉粉。这次用了1/4杯的绿豆淀粉配1又3/4杯水煮的。 5:橄榄油6茶匙,葱花2茶匙,蒜蓉1大匙,姜蓉1茶匙,盐1/2茶匙,冷开水2大匙,镇江香醋1大匙,白糖1茶匙,鸡粉1/4茶匙,香油2茶匙,辣椒油1大匙。 注:1大匙=15毫升=1 Tablespoon,1茶匙=5毫升=1 Teaspoon。

做法

肉丝花生凉粉
做法: 里脊肉丝加2料拌匀,保湿冰箱过夜,这样肉会很嫩。小号不粘锅,置炉上开中小火,加橄榄油1茶匙,中小火,冷油直接放入花生,炒至香酥,捞出冷凉备用。
不粘锅置炉上开大中火,加橄榄油4茶匙,放入肉丝,炒散至肉丝变白刚熟捞出备用。原锅再加橄榄油2茶匙,开中火,放入葱花,蒜蓉和姜蓉炒香离火。稍冷后放入剩余5料拌匀成汁,凉粉切丝后,连同炒好的花生,肉丝放入调味汁里拌匀即可

其他菜谱

清炖鸡参汤

清炖鸡参汤

做法: 人参用清水冲洗干净待用。 土鸡宰杀干净,用清水冲洗...

蒸蒸日上之粉蒸胡萝卜丝 【蝶儿美食】

蒸蒸日上之粉蒸胡萝卜丝 【蝶儿美食】

做法: 1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。 2、将玉米面拌入...

火腿皮炒大白菜

火腿皮炒大白菜

做法:1.准备的材料:火腿皮 2.火腿皮切成块 3.大白菜切好 4.起...

孜然猪排

孜然猪排

做法:1:瘦肉切片,用擀面杖敲几下让肉更好嚼一些。 2:把准...

上海本帮炒饭

上海本帮炒饭

做法:1. 鸡蛋磕入碗中加水打散至泡沫丰富 2. 炒锅烧热,倒入...

红烧茄子

红烧茄子

做法:1.茄子洗净,去皮,切小块。放入少许盐去掉多余水份。...

咖哩炸鸡

咖哩炸鸡

做法:1.)将鸡胸胸洗净切块,以所有腌料腌约20分钟至入味;太...

沙嗲玉带

沙嗲玉带

做法:1.将所有调味料调匀,煮沸即可。 2.带子洗净后,沥干水...

鸡汁双脆煲

鸡汁双脆煲

做法: 白萝卜和莴笋分别削去老硬的表皮,冲洗干净后切成3...

孜然牛肉

孜然牛肉

做法:1.牛肉切大片加盐,酱油,少许清油抓匀置10分钟(保...

酸菜活鱼

酸菜活鱼

做法:一:鱼头鱼尾切开 二:鱼中段去骨,取出鱼身肉,中间...

番茄奶酪焗饭

番茄奶酪焗饭

做法:1.番茄去皮切丁,洋葱切小丁; 2.将锅烧热、倒入少许橄...

凉拌山茼蒿

凉拌山茼蒿

做法:1.山茼蒿洗净,切小段后放入滚水中烫熟,捞出沥干水分...

菊花榨菜鱼卷

菊花榨菜鱼卷

做法:(1)鱼肉洗净,横片成片切成二粗丝,入碗,入川盐、料酒...

浓情巧克力蛋糕

浓情巧克力蛋糕

做法:1.巧克力隔热水加热融化成巧克力液,趁热加入软化的无...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions