使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

咸菜炖肉

食材

材料:猪肉16块钱,咸菜4块钱

做法

咸菜炖肉
做法: 步骤1:咸菜买回来先清洗干净,然后清水泡半这样小时,不然会太咸;泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多,咸菜炒肉丝,咸菜炒香干都可以。东北那边酸菜比较多,而我们这里咸菜就很多。
步骤2:猪肉切块洗净,然后焯水撇除浮沫,捞起待用。
步骤3:锅中加适当的油,油七成热加入姜片,葱段爆香下,再倒入待用的猪肉煸炒3,4分钟这样,然后加酱油,料酒翻炒均匀。
步骤4:加入清水没过肉块,放入2个八角一小段桂皮,大火烧开转小火慢炖30分钟。
步骤5:然后倒入待用的咸菜,加3大勺糖,盐就不用加了,因为咸菜本身就挺咸的。也是大火烧开,转小火慢炖个15分钟即可。
步骤6:最后撒入葱花翻炒均匀就可出锅。

其他菜谱

酥炒臭豆腐

酥炒臭豆腐

做法:(1)油条切小段回锅炸酥。 (2)另将香菜、葱、大蒜、辣椒...

秘制小龙虾

秘制小龙虾

做法:1、小龙虾泡盐水中,洗净备用。 2、锅中放适量油烧热,...

蛤蜊葫芦饼

蛤蜊葫芦饼

做法:①西葫芦洗净,去瓤,切成丝后用盐略腌;蛤蜊用水煮开...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1,准备材料 2,土豆去皮后,切丝,,淀粉洗干净,...

尖椒炒鸡腿

尖椒炒鸡腿

做法: ...

极汁桂鱼

极汁桂鱼

做法:1、将桂鱼洗净表面切花刀,撒少许盐抹匀; 2、坐锅点火...

照烧鸡腿

照烧鸡腿

做法:1.鸡大腿剔骨,筋络切除或割断,保留一整张鸡腿肉,厚...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法:青菜和胡萝卜, 在加了盐和油的开水里烫过, 把洗净泡...

黑米寿司

黑米寿司

做法:1.大米黑米1:1煮成饭。我是用高压锅,你如果没有,建...

家庭自制甜杨梅

家庭自制甜杨梅

做法:1 杨梅要选红一点 硬一点 弄起来比较好吃 2 盐和杨梅的...

Onion Coleslaw

Onion Coleslaw

做法:操作方法: 将杂菜切碎,洋葱小半个切碎,加蜂蜜和蛋...

洋甘菊布丁

洋甘菊布丁

做法:1.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用。 2.动物性鲜奶油打...

老火炖野鸭

老火炖野鸭

做法:1、野鸭宰杀,煺毛,开膛取出内脏,与鸭肫、肝、心一...

炸蟹腿

炸蟹腿

做法:1.将蟹腿肉切成六分段,用鸡蛋和干淀粉抓匀。 2.勺内放...

黄豆咸猪手

黄豆咸猪手

做法:1、老黄豆加水涨泡4小时、蒸制1小时备用; 2、咸猪手焯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions