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腐乳空心菜

食材

材料:空心菜1斤,豆腐乳1块,蒜2瓣,(盐,根据口味和腐乳味道来定)

做法

腐乳空心菜
做法: 1.空心菜洗净摘成节(杆和叶子可以分开),蒜切蒜蓉。
2.豆腐乳加少许水或者腐乳汁,然后用勺将其捣成浆。
3.炒锅烧热入油1汤匙,放入蒜蓉爆香,先加入空心菜杆翻炒1分钟,再加入叶子部分翻炒1分钟。
4.看杆和叶子都熟了的时候,将腐乳浆倒入翻匀即可。(酌情加盐)

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