使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芭菲

食材

材料:全蛋1个,蛋黄5个,鲜奶油500毫升,糖100克,水适量

做法

芭菲
做法: 1.糖100g,加适量水熬成糖浆,形成软球状;
2.蛋黄5个和鸡蛋1个打散,边打边加入糖浆,糖浆要呈细线状慢慢倒入,太快就会将蛋液烫熟并结块,影响成品质量;将混合液体不停搅打,直至变得稠厚,体积膨大,用电动打蛋机比较好操作,要不将会是一项考验臂力与耐力的事儿;
3.奶油放进干净的器皿中,打至约6分发,轻轻拌进蛋液中,用手拌匀(不要再用打蛋机);
4.送入冰箱冷冻6小时以上即可,此款冰淇淋不需要中途再取出二次搅拌,所以很简单;

其他菜谱

香草蛋土司

香草蛋土司

做法:1.土司切掉边缘备用,欧芹小半碗洗干净切碎备用。 2.鸡...

红烧牛尾

红烧牛尾

做法:1.先用中火烧牛尾,烧时不断转动,烧5到10分钟至表面有...

红豆酥饼

红豆酥饼

做法: 油皮,油酥分别和成面团。醒面20分钟。 分成等量的小...

红枣小米粥

红枣小米粥

做法:准备材料 小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用 洗净沥...

小炒酸菜

小炒酸菜

做法:1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2...

红粉佳人

红粉佳人

做法:1.取一鸡尾酒杯,依序加入红石榴汁、可尔必思、雪碧汽...

什锦土豆

什锦土豆

做法:1.分别洗净,蒜苗切段,西红柿切块,土豆切片。 2.先炒...

洋葱拌西红柿

洋葱拌西红柿

做法:1.西红柿洗净,放开水锅中烫一下,即捞出,剥皮; 2.纵...

瘦身营养汤

瘦身营养汤

做法:1.汤锅内倒入清水,待水开后,把所有蔬菜都放入锅内,...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净,切成长约10公分的段,每段均划上几刀。 ...

山楂苏打饼蒸蛋糕

山楂苏打饼蒸蛋糕

做法:1. 用搅拌机把无油苏打饼打碎 2. 奶油和糖搅拌至糖溶化...

虾仁丝瓜

虾仁丝瓜

做法:1、将丝瓜去皮,洗净,切片。 2、用温水发泡虾仁,洗净...

北平的奶酪

北平的奶酪

做法:做法: 1. 牛奶在微波炉里加热至微烫,取出后放入糖,...

酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋

做法:1.1鸡蛋六七个,加一点点凉水打散,多打一会打出泡沫后...

彩色圆子

彩色圆子

做法: 将南瓜去皮蒸熟,压成泥,不要用蒸出来的水,因为南...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions