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花生莲藕排骨鸡脚汤

食材

材料:材料: 新鲜莲藕两节 排骨两大支(砍小块) 花生100g 鸡脚数只 盐适量 姜 数片

做法

花生莲藕排骨鸡脚汤
做法: 做法:
1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。
2.莲藕去皮,斜切成块状备用。
3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。
4.食用前加入盐调味即可。

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