使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

元帅方肉

食材

材料:调料:十三香2克,盐3克,味精2克,辣椒粉2克,干辣椒5克,花生油10克,胡椒粉1克,蚝油3克,龙牌酱油200克,白糖1克。

做法

元帅方肉
做法: 1、带皮五花肉洗净,在无皮的一面打上深至2厘米的十字花刀,洗净后加龙牌酱油腌渍3小时。
2、干豆角用60℃的温水浸泡2小时,控干水分;锅内放入花生油,烧至七成热时放入干辣椒小火煸香,入干豆角小火翻炒2分钟,用盐2克调味出锅。
3、五花肉、干豆角、十三香、盐1克、味精、辣椒粉、胡椒粉、蚝油、白糖调匀,先将五花肉放入钵子内,再将豆角覆盖在上面,盖上盖子上笼大火蒸1小时至熟,取出扣入盘中。
4、芥兰入沸水中大火汆1分钟,捞出控水,摆在盘边备用。

其他菜谱

豉香土豆酱

豉香土豆酱

做法:1、洋葱爆锅,多放一些油(油要比普通炒菜时放的多,...

树子蒸鱼

树子蒸鱼

做法:1.蒜头剥膜,洗净切丁;姜洗净切丁状;辣椒去籽,洗净...

红梅干捞海虎翅

红梅干捞海虎翅

做法:(1)水发海虎翅150g,放姜汁10g焯水后盛入码斗,加料酒1...

炸薯条

炸薯条

做法:1.马铃薯削皮切成长条,沾上低筋面粉备用。 2.热锅,放...

苹果酥

苹果酥

做法:1.1、飞饼、苹果和肉桂粉;2、苹果去皮去核切成小丁,...

泰汁鸭掌

泰汁鸭掌

做法:1、去骨鸭掌洗净,清除污垢后用清水浸泡10分钟;西芹、...

甜辣芦笋牛肉片

甜辣芦笋牛肉片

做法:1、牛肉切片后用盐、料酒、生抽、白胡椒粉、生粉和植...

干爆腐乳虾

干爆腐乳虾

做法:1.干爆腐乳虾,准备虾,开背,取虾线,背开得深一些,...

姜葱花蟹

姜葱花蟹

做法:1:花蟹斩件,姜切片,拍碎,葱切段 2:下油锅炒香姜片...

多彩丁丁寿司

多彩丁丁寿司

做法:1.将所有材料切小丁(包括乌冬面)。 2.热锅下少许橄榄油...

蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

做法:1.虾,需要剪掉须,剪开虾的背面,去掉虾线,而且要抛...

素菜烩饭

素菜烩饭

做法:1.切碎了几根豆角,一只番茄,再加一匙橄榄菜,加一点...

平菇烧肉

平菇烧肉

做法:五花肉用流动水冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分,接着...

如意红烧面

如意红烧面

做法:1.将素肉块以少许水和少许酱油泡软备用。 2.将红萝卜、...

炖高丽菜封

炖高丽菜封

做法:1.姜洗净去皮切片;青葱、干辣椒切段,备用。 2.高丽菜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions