使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

荠菜猪肉馅的馅饼

食材

材料:面粉、酵母、荠菜、盐、白胡椒、温开水、葱、姜、猪肉、白糖、香油、食用油食量,生抽、蚝油、骨头汤。。

做法

荠菜猪肉馅的馅饼
做法: 1. 荠菜洗净抄熟,挤干水分,切细。
2. 面粉加盐拌匀。
3. 面粉中加入放入酵母温开水搅拌。
4. 将面粉揉成光滑面团,发面。按着坛中白案高手的路数.
5. 放入绞好的猪肉馅、葱葱末、香油、白糖拌匀成馅。放入容器内,放食用油,盐,白胡椒,,生抽,蚝油。分次加入骨头汤,搅拌均备用。
6. 发好的面团再次揉光滑。
7. 将面团揉成长条,切成小面剂。
8. 将面剂擀成中间厚四边薄的面片,放入荠菜猪肉馅。
9. 象包子一样收口成圆球状。
10. 将面球稍微压一下成厚圆饼状,饼上边刷点清水,贴上荠菜或香菜叶。
11. 再放入温度稍高的地方,2次发酵.用手掂量一下轻了.就可以煎了
12. 平底锅中小火(我用电炉3.5-4.5档)烧热后,刷少许油,将饼坯放入,煎至两面金黄饼、馅都熟了即可。配粥配汤绝美.

其他菜谱

串烧带子

串烧带子

做法:1.全部材料洗净,带子擦干水份加少许盐拌匀;?梨、洋葱...

杏仁塔

杏仁塔

做法: 待塔皮面团松驰后,将其捏入塔模。 将边缘削整齐,排...

大杂烩

大杂烩

做法:猪腿 五花肉 过开水退血脏 洗干净炒糖上色待用;土豆炒...

芝麻时蔬

芝麻时蔬

做法: 胡萝卜去皮,与长茄子和西葫芦一同洗净,切成10cm长、...

改良版绿豆糕

改良版绿豆糕

做法:熟绿豆面100g 白砂糖50g(可以再减一些)植物油10g 香油...

玲珑窝窝头

玲珑窝窝头

做法:1、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合; 2、酵母+30度以下的...

竹筒炖叁鸡

竹筒炖叁鸡

做法:鸡打理干净,将糯米/紫米塞进肚腔。竹筒洗净,将所有...

什锦煎饼淋酱

什锦煎饼淋酱

做法:将所有材料拌匀即可。 用途:可做汉堡涂酱、可乐饼沾...

奶茶焗海鲜

奶茶焗海鲜

做法:1.大蛤蛎买回后先泡入盐水中吐沙备用。 2.将虾仁清洗干...

凡森酱汁

凡森酱汁

做法:1.将熟蛋、洋葱切碎;菠菜叶放入加盐的滚水中烫熟,捞...

青葱岁月

青葱岁月

做法: 打3个鸡蛋打匀,放盐少许; 韭菜苔切段2寸许; 锅里放...

枣香鳝丝饭

枣香鳝丝饭

做法:1.鳝鱼请店家去骨,回到家后要用流动的水将鱼肉上的粘...

咖喱南瓜炒鸡丁

咖喱南瓜炒鸡丁

做法:步骤1:鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制...

卤海鲜

卤海鲜

做法:1.蚌壳泡水吐沙;虾子剪去脚及须;牡砺用盐巴抓洗干净...

玉米须蚌肉汤

玉米须蚌肉汤

做法:1.将玉米须,绵茵陈(茵陈蒿)洗净; 2.取鲜河蚌用开水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions