• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

海鲜纽堡

食材

材料：准备时间： 20分钟 烹饪时间： 30分钟 量： 4-5人 材料： 龙虾尾 (lobster tail) 1根，取肉切丁鲜带子 (scallop) 6个，冲洗一下，用厨纸吸干水分 开背虾 (shrimp) 20个，洗净后剥出虾仁 红葱头 (shallot) 3个，去皮切细粒 牛油 (butter) 3大匙 (tbsp) 红椒粉 (paprika) 1小匙 (tsp) 盐 (salt) 白胡椒粉 (pepper) 湿料： 白葡萄酒 (white wine) 115ml 雪莉酒 (Sherry) 60ml 白兰地 (Brandy) 30ml 鸡汤 (chicken broth) 300ml 奶料： 奶油 35% (whipping cream) 200ml 白汁(Velouté sauce) 100ml ， 香料： 巴西里 (parsley) 少许，切碎 龙嵩叶 (tarragon) 少许，切碎

做法

海鲜纽堡
做法： 1) 锅里放牛油融化，加龙虾肉丁，小火翻炒数下，加带子和虾仁，翻炒2分钟至8成熟时捞出；
2) 加红葱头丁，用余油煸成透明，加湿料煮开；
3) 加奶料，红椒粉和香料，小火煮10分钟，加盐和胡椒调味，熄火；
4) 加海鲜，利用汤汁的热度把海鲜烫熟。

相关菜谱

海鲜酱 海鲜酱
海鲜焗饭 海鲜焗饭
海鲜纽堡 海鲜纽堡
匹萨 匹萨
PIZZA PIZZA
泰国式罗勒卷 泰国式罗勒卷
胡椒海鲜焗饭 胡椒海鲜焗饭
pizza pizza

其他菜谱

香煎素鹅

香煎素鹅

做法：1.将鲜香菇丝、红萝卜丝、芹菜段、豆芽菜、竹笋丝全部...

猪蹄花生汤

猪蹄花生汤

做法： 将猪手洗净，剁成小节，放入电饭锅内，加入水没过猪...

太平面

太平面

做法：葱油的好办法：两个小红葱切片，加入1tsp油，混匀，放...

奶香南瓜冻

奶香南瓜冻

做法：1.10G琼脂用温水泡一会儿备用。 2.南瓜去皮蒸熟后碾成泥...

蜜汁香草烤鸡

蜜汁香草烤鸡

做法：1.鸡洗干净剁掉头备用，香草洗干净剁碎备用。 2.油烧热...

炖四喜丸子

炖四喜丸子

做法：1.将猪肉剁成末，放入盆内，加入精盐、味精和胡椒粉，...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法：1.)将牛腩条切成5公分小段，放入汤锅中汆烫5秒钟，捞起...

浑婆鱼头

浑婆鱼头

做法：1、老姜20克切成片，20克铡成姜米；大蒜铡成蒜米；大葱...

玉米兄弟

玉米兄弟

做法：一、将玉米解冻、洗净、滤水，小红椒切成小块，玉米芯...

腰果鲜贝

腰果鲜贝

做法：1、起油锅，葱姜蒜爆香，放入鲜贝略炒。 2、胡萝卜切片...

五行蔬菜排骨汤

五行蔬菜排骨汤

做法：1.干香菇洗净泡水；牛蒡刷皮洗净切粗片；萝卜叶洗净切...

韭菜花炒鸡蛋

韭菜花炒鸡蛋

做法：1.起油锅，将鸡蛋入锅文火烧至快熟。 2.下韭菜花一起炒...

涮涮肉片佐乳香汁

涮涮肉片佐乳香汁

做法：1.小黄瓜搓盐后用冷水沖干净，入滚水汆烫至小黄瓜变为...

鸳鸯戏水

鸳鸯戏水

做法：1、先将老鸽、乳鸽脱毛去内脏，赤肉切成大肉粒，金华...

烤馒头

烤馒头

做法：1.中筋面粉、细糖、奶粉及泡打粉混合后，再加入酵母粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version