使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

猪肉馅饼

食材

材料:中筋面粉200公克,滚水110公克,盐少许,糖少许,猪肉200公克,葱末适量,姜末少许,高汤适量,盐1/3大匙,糖1小匙,酱油膏1/2大匙,胡椒粉1小匙

做法

猪肉馅饼
做法: 1.将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面,将面糰搓揉至光滑后,醒面30分钟,将醒完的面团搓揉桿成圆形的饼皮。
2.将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后,再将高汤分次慢慢地加入,并一边搅拌至略带黏性的状态。
3.将作法2的猪肉内馅包入作法1的饼皮中,并整形好。
4.取平底锅烧热后,将作法3整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于锅内,以中火煎约5分钟,再反覆翻面香煎至面皮鼓起并呈现金黄色外观即可。

其他菜谱

风味酱汁

风味酱汁

做法:1.法式芥末酱、蛋、糖、盐、黑胡椒粗粉拌匀,分次倒入...

胡萝卜小餐包

胡萝卜小餐包

做法:1.将胡萝卜汁用微波炉高火加热至40-45度,放入酵母粉静...

日式抹茶松糕

日式抹茶松糕

做法:1.取1/2份量的白豆沙,与砂糖、抹茶粉一起以小火炒至糖...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.把蛋黄和蛋白分开,蛋黄加入10克糖用蛋抽打到略发白...

夏季番茄香草沙拉

夏季番茄香草沙拉

做法:1.将所有原料都放到一个碗里搅拌均匀。然后放置30分钟...

美容上品---银耳莲子羹

美容上品---银耳莲子羹

做法: 将银耳先用水泡开,莲子(提前泡好)、大枣、枸杞子 洗...

日式咖哩海鲜饭

日式咖哩海鲜饭

做法:1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁,再用食物处理...

飘香鸡排

飘香鸡排

做法:1.将鸡胸肉片成两片,去掉表面筋膜,洋葱切成细丝。鸡...

枸杞肉丝

枸杞肉丝

做法:1、将枸杞挑选一下,除尽杂质,洗净。 2、猪肉洗净,切...

红枣百合蒸南瓜

红枣百合蒸南瓜

做法: 红枣洗净,百合用温水浸泡20分钟至回软。 小南瓜对半...

蒸芋头糕

蒸芋头糕

做法:1.芋头削皮洗净切丝 2.把粘米粉倒碗里加白糖 3.慢慢加水...

生煎肉龙

生煎肉龙

做法:1.肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好,...

团圆炖肉

团圆炖肉

做法:1.把五花肉洗干净,切成肉块。 2.用热水汆烫,去除血水...

橙汁排骨

橙汁排骨

做法:1. 将所有调味料加入排骨中,抓匀,放入太白粉和玉米粉...

酒香抹茶红豆蛋糕

酒香抹茶红豆蛋糕

做法: 1、将蛋清和蛋白分离,装在2个大碗中(装蛋白的碗要非...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions