使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

药炖排骨

食材

材料:猪肋排2000公克,葱段80公克,姜片80公克,药材:20公克,川芎20公克,白芍20公克,熟地20公克,人蔘鬚20公克,杜仲20公克,甘草20公克,枸杞20公克,黑枣20公克,黄耆20公克,桂皮20公克,山葡萄20公克,盐3茶匙,鸡精粉2茶匙,米酒4大匙

做法

药炖排骨
做法: 1.将猪肋排切成一根根,取锅加水煮滚后,将猪肋排下锅汆烫约2分钟。
2.将烫好的猪肋排过冷水洗净肉上的杂质后备用。
3.将所有药材一一用冷水沖洗约30秒,稍濿干水分备用。
4.取一炖锅,加水约七分满,放入作法3中处理好的药材,再开火将放入药材的炖锅煮滚。
5.在作法4刚煮滚的药材锅中放入作法1中处理好的猪肋排,与葱段、姜片及所有调味料,滚开后转小火,并盖上锅盖焖煮50分钟至肉软味香即可。

其他菜谱

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

泰式鸡柳杂粮潜艇堡

做法:1.锅烧热,倒入沙拉油,炒香洋葱丝后,加入所有调味料...

冰激凌月饼

冰激凌月饼

做法:做法:1.在锅里放入适量冷水,在其上架一个蒸架,把装...

烤鸡翅

烤鸡翅

做法:1.提前化冻(如果是新鲜的鸡翅的话就不用这一步了)。...

榨菜饺

榨菜饺

做法:榨菜洗净切粒与肉馅拌匀。 ...

花型豆沙包

花型豆沙包

做法:1.配料:高筋面粉140克,水80克,细砂糖20克,黄油15克(...

辣炒莲藕

辣炒莲藕

做法:1.莲藕削皮切片. 2.,然后油锅烧热先放肉. 3.再放藕片一...

动物集结号饼干

动物集结号饼干

做法: 软化黄油打发,加糖粉拌匀 蛋液打散分次加入黄油中拌...

韭菜水饺

韭菜水饺

做法:(1)将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份...

白灼金针菇

白灼金针菇

做法:1、金针菇洗净,用滚水烫熟,捞出 2、加入适量橄榄油、...

姜蒜文蛤

姜蒜文蛤

做法:1.文蛤浸泡冷水吐砂后,沥干水份备用。 2.将作法1的文蛤...

紫苏蒸冬瓜

紫苏蒸冬瓜

做法:1.冬瓜去皮洗净后切薄片,紫苏叶洗净后切丝。 2.用清水...

宝宝美食:鸡汁土豆泥

宝宝美食:鸡汁土豆泥

做法:1、土豆去皮切片,用清水冲洗掉多余的淀粉; 2、放入蒸...

番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面

做法: 一只鸡蛋,打散,加葱花少许。西红柿一到两个,切成...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.用清水将鸡翅洗净,沥干水分。 2.将盐,酱油,腌料,...

元式凉面

元式凉面

做法:1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions