使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

药炖排骨

食材

材料:猪肋排2000公克,葱段80公克,姜片80公克,药材:20公克,川芎20公克,白芍20公克,熟地20公克,人蔘鬚20公克,杜仲20公克,甘草20公克,枸杞20公克,黑枣20公克,黄耆20公克,桂皮20公克,山葡萄20公克,盐3茶匙,鸡精粉2茶匙,米酒4大匙

做法

药炖排骨
做法: 1.将猪肋排切成一根根,取锅加水煮滚后,将猪肋排下锅汆烫约2分钟。
2.将烫好的猪肋排过冷水洗净肉上的杂质后备用。
3.将所有药材一一用冷水沖洗约30秒,稍濿干水分备用。
4.取一炖锅,加水约七分满,放入作法3中处理好的药材,再开火将放入药材的炖锅煮滚。
5.在作法4刚煮滚的药材锅中放入作法1中处理好的猪肋排,与葱段、姜片及所有调味料,滚开后转小火,并盖上锅盖焖煮50分钟至肉软味香即可。

其他菜谱

法式土司

法式土司

做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用。 2.将土司对切成二...

孜然香烤排

孜然香烤排

做法:1.排骨中间不要分开,请肉档老板横剁成5厘米的长段,并...

什锦炒饭

什锦炒饭

做法:1、将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方丁。 ...

枸杞叶猪肝汤

枸杞叶猪肝汤

做法:1.枸杞叶用盐水洗干净,捞出放在竹箕上,沥干水;生姜...

宫保牛蛙

宫保牛蛙

做法:买的活杀牛蛙,回来洗净控干(一定要控干,否则上浆的...

糯米腊肉丸子

糯米腊肉丸子

做法:一,糯米温水浸泡两个小时后,上笼蒸四十分钟。 二,...

焦糖苹果芝士蛋糕

焦糖苹果芝士蛋糕

做法:1.将烤箱预热到175度,留出大半杯的苹果陷,放到一边。...

扒白菜条

扒白菜条

做法:1、将猪肉切成小薄片;白菜去叶洗净,切成1匣米宽、...

优格沾酱

优格沾酱

做法:将所有材料搅拌均匀即可。 ...

辣味包种茶叶蛋

辣味包种茶叶蛋

做法:1.取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净;取另一盆注满...

海鲜冷面

海鲜冷面

做法:1.热锅以橄榄油炒香蒜碎、洋葱碎,再放入材料海鲜料略...

太极咖喱鸡肉饭

太极咖喱鸡肉饭

做法:1?洋葱切丝、香菇和蘑菇切片、鸡腿去骨切小块(鸡皮自...

盐烤鸡翅

盐烤鸡翅

做法:1.鸡翅于关节处切下但不要切断。 2.以刀延着鸡翅骨头两...

天使蛋糕

天使蛋糕

做法:1.葡萄干洗净,用酒浸泡一小时。 2.烤箱160度预热。 3.砂...

烙莲花白

烙莲花白

做法:1. 将莲白切细条,清洗干净沥干。干红辣椒去籽剪成细条...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions