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荷叶粥

食材

材料:鲜荷叶1-2张,粳米100克,西米20克,粟米20克,冰糖适量

做法

荷叶粥
做法: 1.将粳米、西米、粟米洗净,加水、冰糖煮成粥。
2.临熟时将鲜荷叶洗净撕成4部分覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,看到粥成淡绿色,把已黄烂的荷叶过滤去,只剩下米粥盛碗。
3.放入冰箱小冻一会儿,口感更佳。

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