使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

经典蛋角

食材

材料:蛋3只、适量虾仁、葱粒、精盐、料酒、生粉、胡椒面

做法

经典蛋角
做法: 一、先把虾预先用精盐、料酒、生粉、胡椒面淹好,再放入锅炒至刚熟,盛起,再将蛋打散加少少盐,搅拌均匀,再准备好迷你坐锅,在锅底擦薄薄一层油;
二、锅不要太大火,倒入一汤匙多或两汤匙的蛋液,转动锅使蛋液铺匀锅底,加入虾仁和葱粒,材料尽可能放在一边,喜欢肉多的,可两三只虾;
三、用筷子帮着小锅铲将无馅的那边摺叠到对面形成半圆形,再用锅铲按住接口几至十几秒使其巩固,如果摺叠时接口粘不住,加几滴蛋液在旁边就可粘住了,再翻转稍煎下便可。

其他菜谱

花旗蓼杞子菊花荼

花旗蓼杞子菊花荼

做法:1) 花旗蓼以清水洗淨,待用; 2) 杞子及杭菊花以清水洗淨...

粑豌豆汤

粑豌豆汤

做法:做法:热锅中下鸡油,待鸡油化开后,放入姜粒爆香后,...

红糖小米粥

红糖小米粥

做法:1.备齐材料:小米,红枣,红糖和果仁。果仁可以整粒放...

鸡蓉玉米羹

鸡蓉玉米羹

做法:1、鸡脯肉、火腿分别剁成泥。 2、净锅上火,放入花生油...

孔雀开屏

孔雀开屏

做法:1,做底: 把鸡枞油(或芝麻油)拌入已经备好的米线中.使...

肉末蛋塔

肉末蛋塔

做法:1.猪肉剁成肉末 2.汤匙抹油放入肉末,打上鸟蛋,放锅里...

凉拌麻辣孜然豆皮

凉拌麻辣孜然豆皮

做法:1.做法很简单~把豆皮用温水泡好,洗干净控干水~ 2.孜然...

DIY草莓酱

DIY草莓酱

做法:1.将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半. 2.放置锅中,加...

排骨炖白菜

排骨炖白菜

做法: 肋排冲洗干净,剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸...

酸菜白肉锅

酸菜白肉锅

做法:1.五花肉洗净;酸白菜撕小段;豆腐切小块,备用。 2.将...

馄饨

馄饨

做法:1.到超市买现成的馄钝皮。 2.将少许馅放在馄饨皮的窄端...

干香辣子鸡

干香辣子鸡

做法:1.把腌制好的鸡肉放在油锅里小火煎炸,到水分比较干了...

茉香奶茶

茉香奶茶

做法: 90度以上开水160CC泡茶包三分钟左右.我的杯子没有盖上盖...

芝士蒜蓉焗生蚝

芝士蒜蓉焗生蚝

做法:1.生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用...

凉拌粉条

凉拌粉条

做法:1.粉条下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用、黄瓜切丝备用、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions