使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红心咸鸭蛋

食材

材料:新鲜鸭蛋20只,白酒3汤匙,食盐200克,冷开水1.5升,姜片5片,坛子1个

做法

红心咸鸭蛋
做法: 1.挑选新鲜的鸭蛋20只,用温水仔细洗净,最好再用清水冲一遍,保证蛋壳表面干净无菌。放在干净的盘中,自然风干。
2.将冷开水倒入坛中,倒入食盐充分搅匀,下姜片略搅。
3.小心逐个下鸭蛋,保证蛋壳不破且要被盐水完全浸没;最后加白酒,有杀菌去异味儿的作用。
4.15天后即可捞出,煮20分钟即可食用。如果看到蛋黄“出油”,就正是时候,也可依个人口味调整浸泡的时间。

其他菜谱

香芋卷

香芋卷

做法:(1)芋头去皮蒸熟,压烂加入葡萄干和调味料拌匀。 (...

莲甜藕香

莲甜藕香

做法:A、将糯米洗净,泡水3~4小时后,沥乾水分。 B、莲藕...

油豆腐塞肉

油豆腐塞肉

做法:肉末拌调味,香菇剁碎和姜末葱末拌入肉馅 将熟油烧热...

豆蔻茶

豆蔻茶

做法:1.冲泡前要掰开豆荚,让里面的种子露出来,肉桂要事先...

君兰鳗鲡视频

君兰鳗鲡视频

...

白豆沙饼

白豆沙饼

做法:1.将油皮、油酥分割成20等分备用;白豆沙馅及绿豆沙馅...

玉米蔬菜汤

玉米蔬菜汤

做法: ...

药膳卤汁

药膳卤汁

做法:1.取锅,加入少许油、辛香料爆炒后盛起。 2.将卤包材料...

麻辣凉拌猪肚

麻辣凉拌猪肚

做法:过程: (1)扁豆去筋洗净,用开水氽烫,熟后捞出浸凉。...

烤排骨

烤排骨

做法:1.排骨洗净并剁开,将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒...

黄芽菜炒肉丝

黄芽菜炒肉丝

做法:1.将黄芽菜洗净,沥干,用刀切成长段,再竖切成粗条;...

韩式牛尾汤

韩式牛尾汤

做法:(1)将葱切成葱花备用。取一汤锅,加入17杯水煮开。将牛...

冻糖

冻糖

做法:脂棒浸入足量的水中30分钟至1小时,以使其恢复原状。...

焖金钱冬瓜

焖金钱冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,然后分为12块,取用靠瓜青1.2厘米处改为圆...

宮崎郷土料理-冷汁

宮崎郷土料理-冷汁

做法:1.用磨芝麻的钵尽量磨碎芝麻,再把烤鱼的肉拆下来倒入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions