使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉拌豇豆

食材

材料:嫩豇豆500克,胡萝卜、红椒各20克调料料酒、味精、精盐、花椒油、姜汁各少许

做法

凉拌豇豆
做法: 1、将豇豆摘去蒂、筋后洗净沥干,用刀切成3厘米长的段。
2、胡萝卜、红椒洗净后均切丝备用。
3、汤锅放入清水,烧开后放入豇豆,氽透后捞出沥去水分,趁热放入姜汁、料酒、味精、精盐、花椒油等调味料,再将红椒、胡萝卜丝放入拌匀后晾凉即可。
厨艺升级
豇豆在氽烫后立即泡入冰水里,捞起后存入冰箱1~2小时,豇豆的老茎最好在烫过以后再撕除,口感会特别脆脆爽口,这些可都是大厨师秘不外传的诀窍哟!

其他菜谱

豆酱蛤蜊肉

豆酱蛤蜊肉

做法:1.煮一小锅滚水,放入蛤蜊烫煮至蛤蜊壳微开时,熄火捞...

黑白配

黑白配

做法: step1:木耳用水发好、杏鲍菇清洗干净、切成4-5cm的小条...

罂粟籽马铃薯面包

罂粟籽马铃薯面包

做法:1.小碗中倒入60毫升温水(约45摄氏度),搅入1汤匙糖和...

鱼丸汤

鱼丸汤

做法:1.无刺的鱼肉去皮,剁碎,加少许料酒、生抽,盐、姜末...

蒜香椒麻鸡

蒜香椒麻鸡

做法:1.先把鸡腿切小块,用花椒粉、酱油、料酒、糖及少许淀...

炸酱

炸酱

做法:1.红葱头去皮切碎备用。 2.热锅,倒入沙拉油以小火爆香...

瓜仁芋球

瓜仁芋球

做法:先将葵花籽放入炒锅中炒熟。芋头去皮切块蒸熟,趁热加...

龙鬚菜拌金针菇

龙鬚菜拌金针菇

做法:1.龙鬚菜挑取前端嫩的部分洗净;金针菇洗净沥干,去根...

面酱银丝青耗

面酱银丝青耗

做法:材料 新西兰青蚝160克,豆腐1件,湿粉丝40克,干葱(切粗...

抹茶月饼

抹茶月饼

做法:1.)将抹茶粉与面粉过筛备用。 2.)细糖加水一起煮开后,...

冬瓜薏仁排骨汤

冬瓜薏仁排骨汤

做法: 1-将排骨放入开水中焯出血水(最好焯的久一点,这样...

鸡肉青菜粥

鸡肉青菜粥

做法:1.紫砂锅熬白粥,熬8成熟后,将去皮切小粒的鸡腿肉放进...

马达加斯加烩菜

马达加斯加烩菜

做法:1.将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净,切丝,并分...

石狮目鱼羹

石狮目鱼羹

做法:1.将目鱼洗净剁成蓉,加入糖、盐、胡椒粉、鸡精顺时...

简单营养美味的蛋面

简单营养美味的蛋面

做法:1.在装好山粉的碗里加一个鸡蛋,再加适量的盐,然后加...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions