使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

莲藕三文鱼寿司

食材

材料:三文鱼150克  熟米饭200克  豆皮4张  莲藕半根  胡萝卜1根鲜香菇6朵  紫菜少许  杏干5颗  莳萝少许(一种香草,没有可不用)调料:盐1茶匙(5克)  胡椒粉1/4茶匙(1克)  寿司醋1汤匙(15ml)  美极酱油2茶匙(10ml)绿芥末1茶匙(5克)

做法

莲藕三文鱼寿司
做法: 1)将米饭煮好后,稍微冷却一下,倒入寿司醋搅拌均匀,不用加糖。
2)将一半三文鱼切成条,另一半切成片,加入胡椒粉加少许盐和胡椒粉腌制5分钟,可以起到去腥的作用。
3)将莲藕和胡萝卜去皮放入开水中焯烫1分钟捞出沥干,切成碎末后倒入米饭中。再将杏干切碎倒入,调入少许盐,充分搅拌均匀。
4)把豆皮修剪整齐后,平铺在案板上,将米饭平铺在豆皮上,铺满3/4,留1/4的空白,以便最后封口。
5)在米饭上放些紫菜碎,或平铺一整块紫菜,然后放上三文鱼和莳萝(用前用手轻轻撮一下,有助于香味的挥发),从一侧边按压边往上卷,卷到边缘时,用米饭粒将预留的1/4豆皮与寿司卷在一起即可。
6)另一个造型的寿司很简单。将香菇焯烫一下后,放在盘中,用手将米饭团成团,放在香菇上面,再盖上一块三文鱼片。
7)将美极酱油和绿芥末做成沾料搭配食用即可。

其他菜谱

酸奶油苹果蛋酥派

酸奶油苹果蛋酥派

做法:1、苹果切片备用。 2、饼干捣碎和冰水简单拌一下,装进...

蛋黄豆沙酥

蛋黄豆沙酥

做法:1.将油面材料混合成为面团,盖保鲜膜醒15分钟。 2.将水...

素卷

素卷

做法:1.把菜都焯下水(水里加入少许油和盐,这样蔬菜颜色会...

西西里迷你塔

西西里迷你塔

做法:制作内馅:将细砂糖、蜂蜜、鲜奶油放入铜锅,以小火慢...

木瓜牛奶汁

木瓜牛奶汁

做法:1、将木瓜洗净,去皮和籽后切成小块。 2、将木瓜块、鲜...

傻瓜干面酱

傻瓜干面酱

做法:1.将材料1拌匀成综合酱汁备用。 2.食用时将综合酱汁与材...

蕃茄牛肉酱

蕃茄牛肉酱

做法:1.蕃茄汆烫熟剥除外皮,切细丁;葱与蒜头切末备用。...

巧克力蛋糕

巧克力蛋糕

做法:淡巧克力蛋糕做法 1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成...

姜葱虾仁炒土豆片

姜葱虾仁炒土豆片

做法:(1)将蒜切片,姜切丝,葱切葱花,小辣椒切圈; (...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛腩洗净切块,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水份...

椰汁黑糯米

椰汁黑糯米

做法:(1)椰浆与砂糖一同煮沸,待冷后入冰柜备用。 (2)黑糯米...

葱油饼

葱油饼

做法:1.面的和面方法:普通面粉2 杯----标准北美量杯,差不多...

鲶鱼炖茄子

鲶鱼炖茄子

做法:①鲶鱼去内脏处理干净,然后用刀在鲶鱼背上切几刀,切...

干贝虾球

干贝虾球

做法:1、将虾剁成虾胶,干贝撕成丝,香菇洗净切成丝,火腿...

什锦鱼丁

什锦鱼丁

做法:1.鲔鱼先切成小丁,再放入碗中,加入蛋白、白胡椒粉、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions