使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹斗虫草鸭

食材

材料:用料主料:鲜鸭2000克(宰杀洗净去内脏)、河蟹12只、虾仁100克配料:西兰花、虫草各20克调料:盐、味精、黄酒、姜、葱、清汤、鸡油、淀粉、色拉油、小麻油

做法

蟹斗虫草鸭
做法: 1、将鲜鸭洗净,用姜、葱、汤煮熟透味,待凉,取鸭脯改刀成块状待用。
2、蟹斗洗净蒸熟,西兰花汆水备用。
3、虫草洗干净,分别酿在鸭脯上,扣入碗中,注入清汤,蒸至软烂透味。
4、将蟹肉、蟹黄、虾仁炒透味,分别装入蟹斗中。将透味的鸭脯扣入盘中,用汤汁勾芡,淋在鸭脯上,围上蟹斗及西兰花即成。

其他菜谱

自制五香咸蛋

自制五香咸蛋

做法:1.鸭蛋洗净外皮晾干; 2.将花椒、八角、桂皮、香叶放在...

小蓝梅贝果

小蓝梅贝果

做法: 把材料放入盆中,盐和酵母不要掺在一起,这样会破坏...

韩式海鲜煎饼

韩式海鲜煎饼

做法:1、按配方调成面糊备用; 2、青葱,洋葱,青红椒切细丝...

椰汁水晶冻

椰汁水晶冻

做法:1.)洋菜泡水,等软后将水份挤干,再加水煮至洋菜溶解后...

玉米炖排骨

玉米炖排骨

做法:1.排骨剁小块,玉米切小柱体 2.排骨焯过热水备用 3.将两...

香煎虾饼

香煎虾饼

做法:1)虾仁马蹄各剁成茸,放入盐,白胡椒粉后搅拌均匀成...

豆腐烧胡萝卜

豆腐烧胡萝卜

做法:1.将豆腐切成滚刀块; 2.胡萝卜洗净,切成滚刀块; 3.炒...

清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼

做法:做法: 1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在...

鸡丝银针

鸡丝银针

做法:1.鸡肉洗净切丝,用腌料拌腌10分钟。锅注入油,待油温...

炭烤酱

炭烤酱

做法:将细砂糖放入碗中,沖入热开水拌匀至完全溶解,?置放...

红烧花蟹

红烧花蟹

做法:1.蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子...

天使蛋糕杯

天使蛋糕杯

做法:1.烤箱预热到325F度/163C 度。 2.蛋白用搅拌机打发到起大...

餐肉毛毛虫

餐肉毛毛虫

做法: 1、将材料1(除黄油外)揉至光滑,加入黄油揉至面团能拉...

蕨菜烧肉

蕨菜烧肉

做法:1、五花肉用老抽腌一会儿(上色),切适口的块,在油...

枸杞醉牛肉

枸杞醉牛肉

做法:(1)将黄耆、枸杞泡水,姜切成姜丝备用。 (2)将板腱牛肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions