使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒙布朗Mont Blanc

食材

材料:去壳剥皮板栗 :1500克 粗白沙糖 :1600克 糖粉 :100克 面粉 :10克 香草夹 :2根 朗姆酒 :10克

做法

蒙布朗Mont Blanc
做法: 第一天 :把板栗放水中加入面粉煮20分钟,沥净水控干.另取1500克水加750粗白沙糖煮开,倒入板栗再煮开,离火.待冷却后连糖水一起用保鲜膜包好放一夜
第二天 ,三天,四天,五天 :每天125克糖把板栗重新煮开(不再加新水).并封好放一夜.
第六天 :加入余下的糖烧开.并倒入朗姆酒.重新封好放一夜
第七天 :捞出板栗控干至少两小时.另取糖粉加一点点的水和稀.把板栗一个一个的裹上糖稀.放入烤箱用210度烤15秒即成.

其他菜谱

焦糖香蕉派

焦糖香蕉派

做法:1.黄油软化后切成小块,然后加入面粉搓成干粉状,依次...

糖醋蒜蓉虾

糖醋蒜蓉虾

做法:1.鲜虾洗净去掉须。 2.少许油爆香蒜蓉,加鲜虾翻炒,依...

多彩凉拌海带丝

多彩凉拌海带丝

做法:1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。 2.黄瓜...

香草鲫鱼粥

香草鲫鱼粥

做法:1.本地鲫鱼杀好洗干净抹上盐、加少许料酒、姜腌一会儿...

官印豆干炒芹菜

官印豆干炒芹菜

做法:1.豆干切条备用。 2.芹菜去叶切段。 3.起油锅爆香切片蒜...

宁式鳝丝

宁式鳝丝

做法:1、鳝鱼用沸水汆至嘴张开,略晾,用硬竹片划折去脊骨...

时蔬凤翅

时蔬凤翅

做法:1、翅中从内侧打三刀,洋葱、胡萝卜、西芹切丝,和其...

养乐多布丁

养乐多布丁

做法:1.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用。...

满载而归

满载而归

做法:1、牛腰条切成丝,用松肉粉、盐、味精、蛋清、生粉腌...

天下第一鲜视频

天下第一鲜视频

...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.土豆去皮刨丝,凉水洗净备用。 2.锅内放入适量食用...

培根芝士吐司(汤种)

培根芝士吐司(汤种)

做法:1.将所有材料除黄油和盐外放入搅拌缸,用低速将所有材...

苋菜鱼仔鱼汤

苋菜鱼仔鱼汤

做法:1. 鱼勿仔鱼洗净:苋菜洗净,切成5公分的段状;姜洗净...

耦合子

耦合子

做法:1.碎肉加盐、姜末、味精和匀。 2.藕切片,中间夹上入味...

鲜蛤吐丝瓜

鲜蛤吐丝瓜

做法:1.蛤蜊泡水吐砂,洗净备用。 2.姜切丝;丝瓜去皮、切块...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions