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蒸蛋糕

食材

材料:低筋麵粉 1杯半 發粉 4 茶匙 蛋 2 个 砂糖 1/3 杯 牛奶 3/4 杯 玉米油 4 茶匙

做法

蒸蛋糕
做法: 蛋打发好,砂糖分次加入,打勻 (略打勻,有少少泡)
加入牛奶及玉米油,拌勻
筛入麵粉和发粉(提前过筛好),拌勻至无粉粒幼滑狀
面糊倒入cupcake(Silicone)的模子里,
隔水大火蒸約 15-20 分钟
出锅了。

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