使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷冰淇淋

食材

材料:100毫升Pfefferminzlik?r薄荷利口酒 1滴Minze?l薄荷油(这个我直接省略了,真要买,药店有) 80克白糖 4张薄荷叶 3个蛋黄 200毫升奶油

做法

薄荷冰淇淋
做法: 1.薄荷利口酒,糖,4张薄荷叶小锅加热到剩下100毫升液体时熄火,移到一边,取出薄荷叶。蛋黄用打蛋器打开,加入薄荷汁。
2.取一个大一点的容器,倒入热水,放入装有蛋黄薄荷混合物的容器,混合物继续用打蛋器打6分钟,然后在冰水里一边搅拌一边冷却。一定要完全冷却,不然下面打发的奶油加进去会融化掉。
3.奶油打发,小心均匀拌入蛋黄薄荷混合物中,分别倒入Parfait模子(普通模子也可以)中,盖上保鲜膜冷冻6个小时,最好过夜。
4.取出,就可以吃啦~或者浇上焦糖汁,就更美味啦~
焦糖汁可以买,超市卖冰淇淋那里就有,也可以自己做。

其他菜谱

抗压舒眠蛤蜊汤

抗压舒眠蛤蜊汤

做法:1.)玉竹、百合用水沖洗干净,蛤蜊泡盐水吐沙备用。 2...

香煎高丽菜苗

香煎高丽菜苗

做法:1.高丽菜苗洗净对半切备用。 2.热锅,放入奶油待融化,...

自制藕粉

自制藕粉

做法:1、鲜藕洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸...

贤妻豆腐

贤妻豆腐

做法:1、将豆腐放置盐水中浸泡2-3分钟;同时将淀粉搅拌均匀...

奶油烤玉米

奶油烤玉米

做法:1.将玉米条洗净沥干,备用。 2.把作法1的玉米条及盐、奶...

兰花鱼卷

兰花鱼卷

做法:1、鳜鱼刮鳞洗净,将头尾人味,拍粉人油锅炸至金黄色...

素火腿沙拉

素火腿沙拉

做法:(1)将青菜洗净分别切好备用。 (2)将锅加入水煮沸,加入...

烫面蛋糕卷

烫面蛋糕卷

做法:1.黄油和牛奶放到小锅里,加热融化,温度至65度C,将过...

糯米紫菜卷

糯米紫菜卷

做法:1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡...

红柿椒酱拌蝶形意粉

红柿椒酱拌蝶形意粉

做法:1.将红椒,鸡汤,牛至,盐和胡椒粉放入2公升的平底锅。...

葱香南瓜丁

葱香南瓜丁

做法:1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位,切成小丁.培根切成小块...

焖牛筋

焖牛筋

做法:1.回家将牛筋斩大件飞水。 2.加入些大料,桂皮、香叶、...

蒸枣圆

蒸枣圆

做法:周围小的:发面团擀成厚的长条形,用筷子在上面压出花...

糟鸡

糟鸡

做法:1)鸡腿去骨(我用剪刀剪去骨头)后卷起来并用牙签固...

宴客四宝汤

宴客四宝汤

做法:(1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions