使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

薄荷冰淇淋

食材

材料:100毫升Pfefferminzlik?r薄荷利口酒 1滴Minze?l薄荷油(这个我直接省略了,真要买,药店有) 80克白糖 4张薄荷叶 3个蛋黄 200毫升奶油

做法

薄荷冰淇淋
做法: 1.薄荷利口酒,糖,4张薄荷叶小锅加热到剩下100毫升液体时熄火,移到一边,取出薄荷叶。蛋黄用打蛋器打开,加入薄荷汁。
2.取一个大一点的容器,倒入热水,放入装有蛋黄薄荷混合物的容器,混合物继续用打蛋器打6分钟,然后在冰水里一边搅拌一边冷却。一定要完全冷却,不然下面打发的奶油加进去会融化掉。
3.奶油打发,小心均匀拌入蛋黄薄荷混合物中,分别倒入Parfait模子(普通模子也可以)中,盖上保鲜膜冷冻6个小时,最好过夜。
4.取出,就可以吃啦~或者浇上焦糖汁,就更美味啦~
焦糖汁可以买,超市卖冰淇淋那里就有,也可以自己做。

其他菜谱

超下饭超简单的咸酸菜剁猪肉

超下饭超简单的咸酸菜剁猪肉

做法:1.把猪肉洗净剁碎,咸酸菜洗净剁碎。 2.把咸酸菜和猪肉...

罗汉果焖瓜子鸡

罗汉果焖瓜子鸡

做法:(1)鸡腿切成块状,在滚水中煮1分钟捞出,酱瓜切成小片...

椒盐虾球

椒盐虾球

做法:1.草虾仁洗净沥干后,用刀从虾背划开(深约至1/3处)后...

豆瓣活鲤

豆瓣活鲤

做法:1、将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱、姜、蒜切末...

糖醋鲜鱼

糖醋鲜鱼

做法:1.先将鱼以微波炉加热后盛盘备用。 2.青椒、洋葱、番茄...

葱黄鸡

葱黄鸡

做法: 1、将火腿,海米切成末。葱切段。鸡肉、肥膘肉斩成茸...

海鲜五榖焗饭

海鲜五榖焗饭

做法:1.中卷清除内脏后洗净切片;虾仁去肠泥后洗净;蟹脚肉...

自做水面筋

自做水面筋

做法: 在面粉中加盐(2茶匙、10克),将水徐徐注入,用筷子...

芋头鸭

芋头鸭

做法:1.芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状; 2.葱、姜、大...

青瓜虾仁炒

青瓜虾仁炒

做法:1.青瓜洗干净切块,沙虾剥壳后加入少许料酒、胡椒粉、...

芫茜葱蒸石斑魚

芫茜葱蒸石斑魚

做法:石斑魚洗好﹐把薑放面﹐然後用大火蒸熟 芫茜﹐葱放在...

排毒瘦身之薏米绿豆奶

排毒瘦身之薏米绿豆奶

做法:1.薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、...

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡

做法:第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的...

茄盒两吃--蒸和炸

茄盒两吃--蒸和炸

做法:1、茄子去皮,切成两刀一断的厚片(不能太厚,我显然...

番茄鸡蛋蝴蝶面

番茄鸡蛋蝴蝶面

做法:1.番茄去皮后切小块。鸡蛋里加入比小拇指盖略小的盐、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions