使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰淇淋月饼

食材

材料:苦甜巧克力50克,白巧克力100克,草苺糖粉15克,绿茶粉15克,冰淇淋(香草、巧克力、草莓、绿茶)100克

做法

冰淇淋月饼
做法: 1.将黑白巧克力各放入小锅中,隔热水融化成液态,取出降至40度左右(温手)。将白巧克力分出三份, 其中一份加入草苺糖粉调成粉红色,另一份加入绿茶粉调成绿色。
2.以白巧克力为例,倒一勺左右的白巧克力液体在经冷冻过的果冻模里,慢慢转动使巧克力液体粘满果冻 模内壁并凝固,倒出多余的巧克力液体。将果冻模冷冻半分钟后取出,再用刚才的办法沾一层巧克力。 如此再重复一次,这样就能使果冻模里的巧克力厚度理想而均匀。如果操作时间过长,可将装巧克力液 的容器放在热水中保温。
3.将微微软化的冰淇淋装进果冻模里,并用勺轻轻压实不留空隙,放冰箱冷冻20分左右至硬。在冰淇淋 表面淋上巧克力液封口,再冷冻至硬。轻推果冻模底部将成型的冰淇淋月饼取出,放在密封的盒子 里保存即可。

其他菜谱

蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕

做法: 1、色拉油和蜂蜜,隔水加热拌匀。 2、模具扫上薄油,...

剩馒头巧变金条

剩馒头巧变金条

做法:鸡蛋打散,加入少许盐、胡椒粉和水;金不换切碎; 剩...

金菇香蒜烤鲍鱼

金菇香蒜烤鲍鱼

做法:1、大连鲜鲍宰杀治净,在鲍鱼的腹部剞间距为0.4厘米的...

雪菜毛豆

雪菜毛豆

做法:1.雪菜反复洗净切碎,毛豆洗净。 2.锅入油先放少许姜丝...

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:1.将鲫鱼处理干净,在它的两侧斜刀切纹; 2.火腿、冬笋...

营养馄饨自己做

营养馄饨自己做

做法:1.猪肉 150克,虾仁 80克 生姜适量 一起剁碎成肉糜,胡萝...

芝麻花生糖

芝麻花生糖

做法:1,花生,小火炒熟 2,芝麻,炒香 3,锅少放点油,烧热...

迷迭香红茶

迷迭香红茶

做法:1.迷迭香和薄荷先先过过凉开水,清洗一下。 2.把原料均...

蒜子椒麻鸡

蒜子椒麻鸡

做法:1.首先将老姜切片,辣椒切段,山药削皮后切条状,香菜...

芝麻拌酱

芝麻拌酱

做法:1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方...

老醋花生米

老醋花生米

做法:1.花生米洗净,冷水中浸泡一小时,捞出控水,小火炸至...

湘版川味麻辣鸭

湘版川味麻辣鸭

做法:1.水鸭剁小块,红椒切小圈,姜切片,蒜瓣也切片; 2.坐...

海绵蛋糕体

海绵蛋糕体

做法:1.全蛋加入细砂糖和盐一起用电动打蛋器搅打成蛋煳。...

豌豆时菜

豌豆时菜

做法:1.肉丁淀粉,油,腌。 2.炒肉丁,变色捞出。 3.炒春笋丁...

萝卜丝圆煎饼

萝卜丝圆煎饼

做法:1.萝卜切较粗的丝,加些盐捏一下,放10分钟。然后挤去...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions