使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

虾仁鸡茸饺

食材

材料:主料:虾仁100克,鸡胸脯肉100克, 调料:黄酒10克,盐2克,味精1克,淀粉(豌豆)250克,醋25克,猪油(炼制)6克

做法

虾仁鸡茸饺
做法: 1.将河虾仁用清水洗净沥干,斩成虾茸。鸡脯肉去皮去骨斩成鸡茸,将虾茸和鸡茸放入碗中,加绍酒,精盐,味精拌匀,制成馅心。
2.锅中加清水150克,煮沸后将麦淀粉放入,搅拌成熟粉取出,放在案板上,加猪油揉和,搓成条,摘成12只小剂子,擀成圆形饺皮,包入馅心,对折成半圆形饺子,沿边捏成绞形花边,上笼蒸5分钟即成,取出装盘,随香醋碟上桌供蘸食。

其他菜谱

鱼翅松茸扇

鱼翅松茸扇

做法:1、将松茸菌用滚筒刀法片成一片。 2、海虎翅治净,煨制...

果仁排骨

果仁排骨

做法:1.草果、薏米分别放在炒锅里炒成黄色,再略捣碎待用;...

酥皮虾球

酥皮虾球

做法:1.将虾仁背部的虾线取出,然后用刀背边压,边碾,使虾...

红枣茶

红枣茶

做法:(1)将6杯水煮开后放入红枣,先以大火煮开后改小火熬3...

白菜狮子头

白菜狮子头

做法:1.大白菜剥下叶片洗净切片;荸荠洗净去皮后拍碎;青葱...

冬虫夏草海马汤

冬虫夏草海马汤

做法:将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内...

豆苗金菇饺

豆苗金菇饺

做法:(1)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。 (2)虾...

红烧鸡块

红烧鸡块

做法:1,鸡腿肉切麻将牌大小的块,用料酒、蚝油(或酱油)...

慈姑烧鸡

慈姑烧鸡

做法:1、鸡斩小块,慈姑去皮,生姜拍破,葱白切长段;精盐...

海带结甜泡菜

海带结甜泡菜

做法:(1)将海带结洗净用水浸泡约2小时,再将水份沥干备用。...

蛏干羊肚煲

蛏干羊肚煲

做法:1.清洗羊肚:先用清水大致冲洗一下,再用香油加食盐泡...

花生芝麻酱

花生芝麻酱

做法:1.取一碗,加入芝麻酱倒水将其均匀调开。 2.倒入其余材...

清炒苋菜

清炒苋菜

做法:1.先将苋菜洗净切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中...

焦糖拿铁马芬

焦糖拿铁马芬

做法:1.将全蛋放入搅拌缸中,加入细砂糖以慢速搅拌均匀。...

自制的山寨黄油

自制的山寨黄油

做法:两种材料揉匀就OK。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions