使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西洋菜猪肉煲翅骨汤

食材

材料:用料主料:翅骨1000g(煲10份)。配料:猪肉3000g,骨头1000g,西洋菜1500g。调料:生姜50g,葱50g,精盐45g,味精15g,胡椒粉0.3g,料酒50g。

做法

西洋菜猪肉煲翅骨汤
做法: (1)猪肉、骨头改刀加料酒25g焯水洗净,翅骨焯水,西洋菜洗净改刀;
(2)猪肉、骨头、生姜、葱、翅骨放入煲内加水15kg,加料酒25g煲开炖4小时;
(3)西洋菜放入煲内,再煲半小时,得汤汁10kg;西洋菜、猪肉装盘10份,汤汁加精盐、味精、胡椒粉调味,分10份煲开,上菜时带一碟海鲜汁即可。
操作要求
煲汤时间要够时间。
西洋菜不要先放,煲半小时即可。

其他菜谱

麻仁香蕉

麻仁香蕉

做法:1.香蕉去皮切片,拍上干淀粉少许; 2.把干淀粉、鸡蛋液...

姜椒葱油饼

姜椒葱油饼

做法:1.面粉用开水烫一下再用凉水搅拌成面团,然后加点植物...

西葫芦木耳炒鸡蛋 。

西葫芦木耳炒鸡蛋 。

做法:1:西葫芦洗净切片 2:鸡蛋划散炒熟,木耳泡发洗净撕大...

腊笋红烧肉

腊笋红烧肉

做法:1.腊笋很硬,要用凉水泡两天,泡两天它就发胖发白了...

奶油柠檬酱汁

奶油柠檬酱汁

做法:1.玉米粉先与少许的水调开。 2.将所有材料煮开,用玉米...

草莓酒

草莓酒

做法:1、先将玻璃瓶用热水洗干净,倒扣在纸巾上晾干(玻璃...

花素饺

花素饺

做法:炒蛋切粒与虾皮、清素馅拌匀。 ...

鲑鱼奶油炖饭

鲑鱼奶油炖饭

做法:1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入鲑鱼丁、白酒、义大利综...

梅子彩椒

梅子彩椒

做法:1.彩椒冲洗干净,抹干水份后,剖开,去籽去白膜,切成...

蒙古牛肉

蒙古牛肉

做法:1.用中火将芝麻在干锅内炒1-2分钟或直到芝麻籽开始变金...

塔香炒蛤蜊

塔香炒蛤蜊

做法:1.将蛤蜊放入水中吐沙至洗净;九层塔挑去粗茎洗净、沥...

昆布柴鱼高汤

昆布柴鱼高汤

做法:1.昆布用干布擦拭干净备用。 2.取一锅水,放入昆布再开...

豆干焖五花肉

豆干焖五花肉

做法:1、将蒜头拍扁待用,然后将五花肉切块,用调料腌半小...

仙鹤茶

仙鹤茶

做法:1.将仙鹤草洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改...

竹笋爆三丁

竹笋爆三丁

做法:1.竹笋洗净,切成正方形丁状,用温水汆烫后泡凉、沥干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions