做法：1. 馬鈴薯去皮，縱向切成4等分，再把每等分切厚塊備用...
做法：1、鸡脯肉制成鸡蓉，加鸡蛋清、水、生粉码味上浆，包...
做法：1.雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上...
做法：1. 鸭舌用面粉搓洗净，用剪刀剪掉边上的白色锯齿状须须...
做法：1 将花胶用冷水浸泡过夜，取出剪段； 2 锅里放入适量清...
做法：1、将鸡心、鸡肝、鸡胗洗净后，用沸水汆透。锅中加清...
做法：1. 中虾不用去壳，只开背去砂肠, 洗净后，拍干， 撒1汤...
做法：1. 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块...
做法：1.我家的卤水一般就是十几个花椒.两个八角.少许冰糖.适...
做法：1.佛手瓜一个去皮去核，擦丝，加面粉、葱花、鸡蛋一个...
做法：1.鱿鱼清理干净，切成条状；四季豆、萝卜洗净切成条状...
做法：1.将卤包材料一起装入棉布袋中，绑紧后敲碎。 2.将作法...
做法：随意，力求长短、粗细、大小一致 糊浆处理 根据原料所...
做法：1.将蛋黄和全蛋先打散备用。 2.豆浆加热至40℃，再加入...
做法：1. 蕨菜干提前一晚浸泡，煲汤前捞起切段； 2. 淮山洗净...
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