使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣海参

食材

材料:主料:水发海参500克。豆瓣酱25克,酱油10克,糖3克,胡椒面0.2克,料面15克,味精2克,淀粉4克,猪油50克,葱5克,姜5克,鸡汤150克。

做法

豆瓣海参
做法: 1、将海参洗净,斜刀片成大片,放在开水中氽一下,取出滤干水分。葱、姜切成末。豆瓣酱剁碎。
2、炒锅上火,加入油50克,放入豆瓣酱煸炒,炒出红油后,加入葱、姜、鸡汤、料酒、酱油、胡椒面、白糖、味精,并将海参放入。
3、开锅后转用小火烧约10分钟,放入水淀粉,将汁收浓,即可盛盘。

其他菜谱

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆

做法:香菇洗净,剪去根部,再斜刀切成抹刀片。油菜心切去根...

芋头冰淇淋

芋头冰淇淋

做法:1.芋头去皮、切片,泡入水中略洗即可捞出沥干水分,放...

养生鱼脯

养生鱼脯

做法:1、将鳜鱼宰杀后治净,去骨取净肉,做成鱼丸,汆熟备...

酸奶油蓝莓麦芬

酸奶油蓝莓麦芬

做法:1.冷的butter切小块,加入面粉,糖,肉桂粉盐,搓成小颗...

豆豉尖椒苦瓜

豆豉尖椒苦瓜

做法: 苦瓜洗净切去两头根蒂,沿长边平均刨开两半,挖出籽...

春游便当之鱼香饭

春游便当之鱼香饭

做法: 把腌好的鱼煎制两面金黄盛出,米饭用小碗压实倒扣盘...

鲜虾球

鲜虾球

做法: 一。做苹果圈: 苹果去皮,去核,切成苹果圈; 将水,...

韩式香煎小黄鱼

韩式香煎小黄鱼

做法:1.将小黄鱼清洗,除内脏和去头,并且晾干; 2.用盐,姜...

焗烤培根洋芋

焗烤培根洋芋

做法:1.取一深锅,倒入八分满的水,先加盐,以大火煮至水滚...

椰蓉面包

椰蓉面包

做法: 1、把面团材料1揉至光滑,加奶油揉摔至上劲 2、面团盖...

香草面包布丁

香草面包布丁

做法:1.将烤箱预热180度。 2.用一个大碗,将热牛奶倒到面包上...

鲜虾云吞面

鲜虾云吞面

做法:1.香菇泡发,去蒂,洗净;青菜摘芯,洗净;香葱洗净,...

什锦咖哩饭

什锦咖哩饭

做法:1.五花肉薄片先用酱油稍微腌渍入味,备用。 2.透抽切圈...

双色汤丸

双色汤丸

做法:1.红豆预先泡上半天然后加等量的水放电压锅里压30分钟...

荔枝炒鸡丁

荔枝炒鸡丁

做法:1.荔枝去外壳及籽;葱切小段;青红椒切菱形片备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions