使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常海参

食材

材料:主料:水发海参300克。猪肥瘦肉50克,黄豆芽100克。青蒜苗20克,郸县豆瓣20克,猪油65克,料酒20克,盐卫克,鲜汤300克,红酱油10克,味精0。5克,麻油10克,豆粉10克。

做法

家常海参
做法: 海参片成上厚下薄的斧楞片,用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。炒锅置火上,下猪油烧至四成热时下猪肉,放料酒、盐肥散,盛盘。再将锅洗净入下猪油烧至六成热时,下豆瓣炒出香味呈红色时,加入鲜汤烧沸,将豆瓣渣捞出,放入海参及肥好的猪肉、红酱油、料酒推转,将锅移至小火上煨,待煨至亮油时,勾薄芡,下蒜苗、味精、麻油推转。另用一锅烧猪油,将黄豆芽炒熟,装入盘中垫底,然后将海参连汁淋于豆芽上即成。

其他菜谱

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1、茄子洗净,去皮,切两半,再切成寸段。 2、将茄子放...

红烧牛腩

红烧牛腩

做法:1.牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用...

番茄炒花菜

番茄炒花菜

做法:1.一个番茄切成4块,花菜切小块. 2.将炒锅烧热之后放入...

蓝莓煎饼

蓝莓煎饼

做法:1.把盐,泡打粉,小苏打,糖,面粉 放一起,过筛。...

蚵仔大肠面线

蚵仔大肠面线

做法:(1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸泡约20分钟后再...

绍式虾球

绍式虾球

做法:①鸡蛋打入碗内,放入生粉、盐、味精,用筷子搅透,倒...

巧克力幕斯瑞士捲

巧克力幕斯瑞士捲

做法:1.先取60g鲜奶油加热后,把苦甜巧克力加入,以小火加温...

牛油果酱汁 (avocado sauce)我的最爱

牛油果酱汁 (avocado sauce)我的最爱

做法:牛油果去皮,捣碎。洋葱切碎,番茄切丁,香菜切碎。...

原味蛋糕甜甜圈

原味蛋糕甜甜圈

做法:1.将面煳材料中的低筋面粉、奶粉、奶香粉、泡打粉、糖...

泡菜炒饭

泡菜炒饭

做法:1.加入辣椒丁.胡萝卜丁.泡萝卜丁等一起翻炒; 2.把用大...

咸鱼肉饼煲饭

咸鱼肉饼煲饭

做法:1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。咸鱼洗净沥干水分,放...

开城炖萝卜

开城炖萝卜

做法:(1)把洗净去皮的萝卜切成宽3cm,厚1cm,长5cm大小,在开水...

琵琶大虾

琵琶大虾

做法:1.虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少...

银鱼煎蛋

银鱼煎蛋

做法:1.银鱼略汆洗净,放入碗内,加生姜末、大葱末和太白粉...

葱捲烤肉排

葱捲烤肉排

做法:1.里肌肉排洗净,沥干水份,拍打数下备用。 2.将全部调...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions