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超级简单的麻婆豆腐

食材

材料:主材:北豆腐一块儿,辅料:1.郫县豆瓣酱四分之一袋。,2.食用油。,3.葱花若干。,4.盐一点点(焯豆腐用)。,5.花椒四五颗。

做法

超级简单的麻婆豆腐
做法:
北豆腐切小块儿,在沸水里焯一分钟,同时放入盐,这样焯过的豆腐,在炒的过程中不会碎掉。
热锅下油,花椒粒炸出香味儿。
接着下葱花,然后下批鲜辣酱炒香,兹滋啦啦的,呵呵。
豆腐下锅,翻炒一下,让他粘上郫县豆瓣酱,然后放一点点水,中火,一直到汤收的差不多,就可以出锅了。

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