使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:豆腐500克,猪肉沫150克,豆瓣酱2勺,花椒20粒,酱油、少许,蚝油少许,料酒少许,食用油少许,葱少许,姜少许,蒜少许,鸡精少许

做法

麻婆豆腐
做法: 1.买回的豆腐放水中洗一下,切成大小相近的小四方块;
2.锅内水烧开加少放盐,放进豆腐焯一下水备用;
3.将肉剁成沫加少许盐、酱油、蚝油、料酒搅拌均匀;
4.锅洗净擦干水分,放入花椒炒香,放入捣蒜器中捣成沫备用;
5.锅内油烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入葱、姜沫;
6.放入焯好的豆腐翻炒一分钟;
7.加半碗汤(水也可以),烧沸后放肉末烧三、四分钟加入蒜沫和鸡精炒匀即可。

其他菜谱

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

做法:1. 烤箱预热到350°F. 2. 把9”x13”的烤盘垫上层腊纸或者喷...

牛肉凉夏三明治

牛肉凉夏三明治

做法:1.)热油锅,将培根放入煎脆备用;西生菜洗净、蕃茄洗净...

野菜拉皮

野菜拉皮

做法:1、将野菜洗净,水锅上火,烧沸后,用沸水烫熟,用凉...

艾叶吐司

艾叶吐司

做法:1.高粉300克.酵母粉一茶匙,糖一大勺,牛奶或艾草汁20...

鱼腩粥

鱼腩粥

做法: 鱼腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。 米和水按...

传统面包

传统面包

做法:1.将面粉、糖、盐和发酵粉混合在一起,再加入黄油和水...

巧克力乳酪蛋糕

巧克力乳酪蛋糕

做法: 1、黄油软化,分三次加入100g糖,打至黄油体积变大,颜...

水果红茶

水果红茶

做法:1.烧壶热开水将普洱茶沏好,滤去茶渣,倒进玻璃壶内,...

月悦糯米粥

月悦糯米粥

做法: 将糯米与桂圆肉放入月乃汤,加盖泡2个小时,将浸泡好...

蜜汁干煸牛肉

蜜汁干煸牛肉

做法:1.牛肉切丝,放入烤盘,进烤箱上层200度烤15min 2.蜂蜜,...

白果炒百合

白果炒百合

做法:1.洗净百合。 2.西芹洗净,切段后再顺切成条。 3.坐锅点...

黑糖肉桂苹果布丁

黑糖肉桂苹果布丁

做法: 1、鸡蛋打散加入红糖拌至糖溶化; 2、加入牛奶、淡奶...

青蒜烧豆腐

青蒜烧豆腐

做法:1.青蒜清洗干净后切斜段,蒜白与蒜青分开备用; 2.猪肉...

珍珠梅碎面

珍珠梅碎面

做法:(1)将珍珠梅去子,热狗切成1公分大小的方丁,泡面面条...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1、牛肉切粗长丝,加少许酱油、花椒粉、料酒腌制片刻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions