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辣菜脯炒饭

食材

材料:辣菜脯25公克,蛋1个,白饭250公克,蒜末10公克,蒜苗15公克,沙拉油2大匙,A.米酒1大匙,酱油1小匙,B.盐少许,鸡粉1/4小匙

做法

辣菜脯炒饭
做法: 1.蛋打入碗中打散;辣菜脯切细;蒜苗切圈片,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,加入作法1的蛋液拌炒,炒熟后取出,备用。
3.在作法2的锅中再倒入1大匙沙拉油,放入蒜末爆香,再加入作法1的辣菜脯炒香,放入白饭炒散后,加入调味料A炒均匀。
4.在作法3的锅中续放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和调味料B一起拌炒均匀即可。

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