使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香杏仁汤

食材

材料:起酥杏仁棍用料:面粉100g,黄油100g,水50ml,白砂糖1茶匙(5g),蛋黄1只,杏仁片2汤匙(15g,切碎),杏仁汤用料:黄油15g,面粉1汤匙(15g),白葡萄酒350ml,鸡汤450ml,杏仁酱3汤匙(45g),淡奶油100ml,白砂糖1/2汤匙(8g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

酒香杏仁汤
做法:
起酥杏仁棍做法:
取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团。
再将剩下的黄油(90g)和面粉(2茶匙,10g)混合在一起,也揉和成面团。
将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成面片。
将面片搓成长10cm、宽1cm的长条,刷上一层蛋黄,然后蘸上杏仁碎,放入烤盘。
烤制:
烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制12分钟即可。
杏仁汤做法:
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将面粉放入锅中,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。
待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入白葡萄酒,再倒入鸡汤,用中火继续加热10分钟,然后加入杏仁酱和白砂糖,搅拌均匀,转小火慢煮10分钟。
最后调入淡奶油、盐和白胡椒粉即可。

其他菜谱

豆腐脑

豆腐脑

做法:豆腐花:将泡好的黄豆,用清水冲洗后,沥去水。取一半...

番茄柠檬酵素

番茄柠檬酵素

做法:1. 玻璃瓶 + 番茄 + 柠檬 要洗清洁烘干才能使用。 2. 番茄...

巧克力碎屑芝士蛋糕

巧克力碎屑芝士蛋糕

做法: 乐之饼干做饼底(混合黄油) 卡夫芝士软化后和糖粉混...

伯爵茶苹果戚风蛋糕

伯爵茶苹果戚风蛋糕

做法:1.先将水和伯爵茶煮滚后,静置5分钟,待茶叶完全泡开后...

明珠澳洲鲍鱼

明珠澳洲鲍鱼

做法:1、取鳜鱼肉、咸鸭蛋黄制成芙蓉蛋备用。 2、将鲍鱼用鲍...

虾仁丝瓜

虾仁丝瓜

做法:1、将丝瓜去皮,洗净,切片。 2、用温水发泡虾仁,洗净...

雪里红炒豆干丁

雪里红炒豆干丁

做法:1.雪里红洗净切丝;豆干洗净切丁,备用。 2.辣椒、姜洗...

木耳黄瓜炒鸡蛋

木耳黄瓜炒鸡蛋

做法:1.将木耳泡发洗净 黄瓜切成丁 鸡蛋打成蛋液 2. 葱切成末...

五味章鱼

五味章鱼

做法:1.把姜、辣椒、蒜仁切末,再与所有调味料拌匀即为五味...

白宰鸡

白宰鸡

做法:大块,下锅煮,其实正规的应该是整鸡煮,味道更好,可...

双椒鸡丝

双椒鸡丝

做法:1、青椒、红椒、鸡胸肉洗净切丝,姜、蒜切末。 2、将鸡...

农家炒肥肠

农家炒肥肠

做法:肥肠切段, 用料酒, 五香粉和老抽腌上一天. 唐芹切段...

豆芽饺

豆芽饺

做法:1、豆芽汆烫后捞起。 2、放入水中冷却,再沥去水分。...

鲜虾酪梨披萨

鲜虾酪梨披萨

做法:1.虾仁挑沙泥、酪梨切小块;帕马森起司、玛兹拉起司刨...

胡萝卜蛋糕

胡萝卜蛋糕

做法:5根胡萝卜擦成粗丝,加入1/4杯黑芝麻,1/3杯枸杞子,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions