使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒香杏仁汤

食材

材料:起酥杏仁棍用料:面粉100g,黄油100g,水50ml,白砂糖1茶匙(5g),蛋黄1只,杏仁片2汤匙(15g,切碎),杏仁汤用料:黄油15g,面粉1汤匙(15g),白葡萄酒350ml,鸡汤450ml,杏仁酱3汤匙(45g),淡奶油100ml,白砂糖1/2汤匙(8g),盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

酒香杏仁汤
做法:
起酥杏仁棍做法:
取面粉(90g)、黄油(2茶匙,10g)、水和白砂糖混合均匀,揉和成面团。
再将剩下的黄油(90g)和面粉(2茶匙,10g)混合在一起,也揉和成面团。
将做好的2份面团叠放在一起,反复擀成面片。
将面片搓成长10cm、宽1cm的长条,刷上一层蛋黄,然后蘸上杏仁碎,放入烤盘。
烤制:
烤箱预热至200度,将烤盘放入烤箱中部烤制12分钟即可。
杏仁汤做法:
中火加热锅中的黄油,待全部融化后将面粉放入锅中,用打蛋器不停搅拌,避免面粉炒糊。
待面粉和黄油完全融合在一起后,倒入白葡萄酒,再倒入鸡汤,用中火继续加热10分钟,然后加入杏仁酱和白砂糖,搅拌均匀,转小火慢煮10分钟。
最后调入淡奶油、盐和白胡椒粉即可。

其他菜谱

大盘鸡

大盘鸡

做法: 鸡洗净 鸡切块,土豆切块(这是个新土豆,贵死了。)...

心形糯米糕

心形糯米糕

做法:1.120克热水冲入到澄面里,搅拌成均匀透明的澄面糊...

麻辣蹄花

麻辣蹄花

做法:1.豆豉冲洗一下剁碎备用。 2.猪蹄清理干净放冷水锅中烧...

蔓越橘山核桃果酱番薯派

蔓越橘山核桃果酱番薯派

做法:1.制作蔓越橘山核桃果酱:取一小锅,加入蔓越橘、1/2杯...

肉末扒茄条

肉末扒茄条

做法:1.1茄子洗净,去两头,再切条。微波炉里加热五分钟。青...

炒木樨肉

炒木樨肉

做法:1、 猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分...

辣椒炒肉丝

辣椒炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,放入碗内,加盐、酱油(放点生抽会比仅...

香煎牛排

香煎牛排

做法:1.牛肉切成 6毫米左右的大片,注意千万别顺着肉的纹理...

懒人版狮子头

懒人版狮子头

做法:先把刚些材料除鸡蛋外与肉糜混合,用筷子不停的一个方...

笋干焖花肉

笋干焖花肉

做法:1.浸泡好的竹笋、洗干净的花肉、辣椒干和花椒 2.竹笋切...

排骨木瓜汤

排骨木瓜汤

做法:1、锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇...

XO醬什錦海鮮

XO醬什錦海鮮

做法:1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一...

最鲜山珍——刺嫩芽

最鲜山珍——刺嫩芽

做法:先把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,有的...

糖醋里脊

糖醋里脊

做法:1.把里脊肉切成5CM长,1CM见方的长条。用少许盐、五香粉...

香草柠檬鸡翅

香草柠檬鸡翅

做法:1.鸡翅加香草、盐、糖、生抽、古月粉、柠檬汁腌2小时。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions