使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜瑶柱煲老鸭

食材

材料:(此用量可供3—4人食用),冬瓜600g,干瑶柱100g,老鸭1只,金华火腿80g,姜1片,盐1茶匙(5g)

做法

冬瓜瑶柱煲老鸭
做法:
老鸭宰杀干净,去除内脏,与金华火腿一起用沸水汆2分钟。
冬瓜去籽留皮切大块。
干瑶柱用清水冲洗干净。
锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料(除盐外),待再次烧沸后转小火煲煮3小时。
最后食用前加入盐调味即可。

其他菜谱

简单夜宵鲜虾云吞面

简单夜宵鲜虾云吞面

做法:1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来...

干贝瘦肉粥

干贝瘦肉粥

做法: 将干贝洗净,用水浸1小时,取起撕成丝,浸干贝的水留...

辣沙茶油豆腐烧萝卜

辣沙茶油豆腐烧萝卜

做法:油豆腐切厚片,白萝卜滚刀切块备用; 锅中火下油,放...

焦糖布丁

焦糖布丁

做法:1.将布丁模型内涂上薄薄的奶油(份量外)以便脱模;所...

蚝油香菇白菜

蚝油香菇白菜

做法:1、香菇去蒂,洗净切块 2、白菜洗净切成块,葱切成葱花...

混搭风海藻胡萝卜豆渣饼

混搭风海藻胡萝卜豆渣饼

做法:准备:加蛋打散,胡萝卜擦丝,海藻芽泡发剁碎; 1. 将...

香酥牛脑

香酥牛脑

做法:牛脑腌渍,入蒸笼熟,冷却后切成厚1cm的片,裹上发粉糊...

紫米燕麦炒饭

紫米燕麦炒饭

做法: 现将紫米和燕麦放水浸泡过夜(能浸2夜最好,吃口会更...

红酒油醋汁

红酒油醋汁

做法:取一碗,将所有材料混合搅拌均匀即可。 ...

荷叶炒蛋

荷叶炒蛋

做法: 1:将荷叶去径洗净后切成细丝,鸡蛋和蛋黄搅拌均匀待...

珍珠肉丸

珍珠肉丸

做法:1) 肉糜加马蹄碎,蛋清和调料,朝同一方向搅拌3-4分钟,...

茄汁鲜鱿

茄汁鲜鱿

做法:将鲜鱿鱼改刀成块用水焯熟。煎盘中倒入橄榄油烧热后下...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.牛奶加温至30℃,取5倍干酵母重量的牛奶与酵母混和泡...

蒜香青口

蒜香青口

做法:1.青口入锅中煮到壳子微开后捞出掰开壳子待用。 2.热锅...

香菇镶虾浆

香菇镶虾浆

做法:1.虾仁挑去肠泥、洗净、沥干水分,用刀背拍成泥,加入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions