使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜瑶柱煲老鸭

食材

材料:(此用量可供3—4人食用),冬瓜600g,干瑶柱100g,老鸭1只,金华火腿80g,姜1片,盐1茶匙(5g)

做法

冬瓜瑶柱煲老鸭
做法:
老鸭宰杀干净,去除内脏,与金华火腿一起用沸水汆2分钟。
冬瓜去籽留皮切大块。
干瑶柱用清水冲洗干净。
锅中放入3200ml清水,大火烧沸后放入所有材料(除盐外),待再次烧沸后转小火煲煮3小时。
最后食用前加入盐调味即可。

其他菜谱

广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲

广府人最爱的腊味合蒸金瓜煲

做法:1.小南瓜在1/3处切开,将剩余2/3南瓜中的南瓜籽和南瓜...

笋干炒肉丝

笋干炒肉丝

做法:1、笋干用温水泡发,我是前一晚泡的,第二天用水洗干...

芝麻香煎三文鱼

芝麻香煎三文鱼

做法:处理黄瓜: 1。黄瓜用刮子刮出长片,以正方形四个方向...

川贝红酒炖雪梨

川贝红酒炖雪梨

做法:1.川贝碾碎。 2.雪梨去皮去芯去核。 3.将川贝粉及冰糖放...

鲜虾美颜汤

鲜虾美颜汤

做法:1.瘦肉放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净、切片...

银耳莲子羹

银耳莲子羹

做法:1.银耳用温水浸泡8-10分钟左右,用手轻轻抓捏,将银耳上...

海鲜i汤

海鲜i汤

做法:1.把金针菇用热水烫过后晾干 2.锅内放油,炸姜和葱白...

川味肉哨子面

川味肉哨子面

做法:1.把碎米芽菜洗干净,挤干水份. 2.锅烧热油,下肉沫煸炒出...

红酒雪梨

红酒雪梨

做法:1.雪梨洗净去皮,剖两半去核 2.红酒加冰糖、柠檬片煮沸...

锦绣揶菜卷

锦绣揶菜卷

做法:1.小心地把包菜一片片皆下,入沸水烫熟,取出放凉,切...

蜂蜜核桃巧酥

蜂蜜核桃巧酥

做法:1.塔皮制作:先将低筋面粉过筛,备用,再把奶油、糖粉...

海皇X.O炒粉丝

海皇X.O炒粉丝

做法:先将粉丝放于暖水中泡五分钟泡透,捞起滴干水再剪成半...

水晶蛋塔

水晶蛋塔

做法:1.用开水调好冰皮粉. 2.用盖子盖好醒发十分钟. 3.鸡蛋调...

回锅肉炒蟹

回锅肉炒蟹

做法:1、肉蟹洗净,将壳剥离,将蟹肉剁5克的块备用;带皮五...

香煎荠菜馄饨

香煎荠菜馄饨

做法:1、平底不粘锅放少许油烧热;将冷冻馄饨排好; 2、加水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions