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冰镇果子露

食材

材料:李子250克 白糖80克 清水250克

做法

冰镇果子露
做法: 1.把李子逐个用清水洗净
2.在李子的顶端用刀切一个十字,慢慢把皮剥去
3.称取80克白糖(冰糖也可以)
4.将称好的白糖和清水倒入小锅,上火煮至溶化
5.把去皮的李子轻轻放入锅中
6.开小火煮5-8分钟
7.把白沫捞出后关火
8.轻轻把煮过的李子放在晾架上,自然风干
9.把李子糖水用滤网过滤一下,放入冰箱冷藏至冰凉即可饮用(也可加入冰块)

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