使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹肉豆腐煲

食材

材料:蟹肉200公克,素蟹黄30公克,板豆腐2块,小香菇6朵,青葱段1支,蒜头2粒,姜片15公克,A.盐1/4茶匙,香菇精1小匙,糖1/4茶匙,料理米酒1小匙,香油1小匙,高汤400㏄,B.太白粉水适量

做法

蟹肉豆腐煲
做法: 1.蟹肉解冻后,放入滚锅中加入料理米酒、盐汆烫至熟;小香菇泡水后,放入沸水中烫熟,备用。
2.豆腐切长片,放入油温160℃的油锅中稍微炸过即捞起沥干备用。
3.热锅,放入2大匙沙拉油,放入青葱段、姜片、蒜头爆香,再加入高汤煮至沸腾,加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸后,再倒入砂锅中煮至入味即可。

其他菜谱

韩式锅烧汤

韩式锅烧汤

做法:1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以...

乳酪水果派

乳酪水果派

做法:1.将柠檬榨汁,和奶油乳酪、果糖一起拌匀成膏状,无颗...

鲅鱼馅饺子

鲅鱼馅饺子

做法:1.鲅鱼两条,肥猪肉一块,韭菜一小捆 2.鲅鱼去骨,用勺...

烤长豇豆

烤长豇豆

做法:1) 新鲜的长豇豆洗净,沥干水分后,切成小手指长的段;...

和风沙拉

和风沙拉

做法:1.燻鲑鱼片对摺成长条,再卷成圆筒状备用。 2.洋葱切成...

荷兰豆炒虾仁

荷兰豆炒虾仁

做法:虾的处理: a:虾去壳,去泥线,洗净,在虾肚子上划上...

芝麻鸡翅

芝麻鸡翅

做法: 先把鸡翅洗净,甩干水分,背面划上几刀,这样可以更...

太湖鲜虾仁

太湖鲜虾仁

做法:1、将白虾洗净,去头,然后将虾壳剥离,取出虾肉。 ...

洋葱拌鲔鱼

洋葱拌鲔鱼

做法:1.青豆仁、玉米粒分别放入沸水中汆烫,捞出放凉;小蕃...

八宝满山香

八宝满山香

做法:1.取一砂煲,放辣椒糊、蒜茸调成汁,下臭豆腐。 2.将...

玫瑰花一样的卷饭

玫瑰花一样的卷饭

做法:1先在一片紫菜上铺上一层拌了番茄酱汁的米饭; 2就像卷...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1、将糯米提前4小时洗净后浸泡,捞出沥干水分待用。...

辣椒炒肉

辣椒炒肉

做法:瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片,蒜子拍松。爆...

大富大贵开屏鱼

大富大贵开屏鱼

做法:1.鱼切好腌上(盐,料酒,姜,葱,薄淀粉); 2.整好形...

蒜香牛肋排

蒜香牛肋排

做法:(1)牛小排用小苏打粉腌1小时,再冲水半小时以去除硷味...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions