使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地三鲜

食材

材料:主料:园茄子 辅料:土豆;青椒;葱姜蒜 调料:盐;糖;鸡精;酱油;醋

做法

地三鲜
做法: 1.准备好原材料,其中土豆;茄子切菱形片,分别泡入水中,青椒手掰成块,炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。
2.锅中放宽油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,按照上面说的养炸方法,炸制。
3.炸熟的茄子,表面基本不挂油!亲们可以看一下啊
4.如此分别炸好土豆;和青椒。青椒入锅只要10秒钟,就要出锅。
5.锅中放油,爆香葱姜蒜粒,加入酱油炒香,添入150毫升清水,倒入炸好的茄子;土豆,调入盐;糖;鸡精

转小火“咕嘟炖”1-2分钟,这样的茄子;土豆才软嫩!
6.待汤汁快收尽时,放入青椒,炒匀后,撒入蒜粒,沿锅边浇入一小勺醋,即可出锅。

其他菜谱

茭白牛肉丝

茭白牛肉丝

做法:1、茭白和牛肉洗净,分别切成6厘米长的细丝。 2、炒锅...

羔烧南瓜

羔烧南瓜

做法:1.葱切粒,南瓜切块 2.锅放油爆香葱粒,放入南瓜炒一下...

塔博勒虾肉沙拉

塔博勒虾肉沙拉

做法:1.将干小麦放到大碗里,倒上沸水和橄榄油,搅拌好之后...

番茄黑豆饭

番茄黑豆饭

做法:1.用中高火将油在锅内烧热,加入洋葱,炒到软。加入黑...

五香花生

五香花生

做法:1.将所有原料混和煮开,继续放在锅内再浸泡约两小时左...

动物造型饼干

动物造型饼干

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

柚子蜂蜜水

柚子蜂蜜水

做法:1 把柚子洗净,榨汁。 2,将柚子果汁和其他材料倒入打...

蔬菜咖哩饭

蔬菜咖哩饭

做法:1.红萝卜去皮、长豆去老丝后,将所有材料A切成适当大小...

情人节的爱心南瓜饼

情人节的爱心南瓜饼

做法:老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。(稍微放凉是防止因热气...

五目丼

五目丼

做法:1.将调味料中的万能酱汁、糖一起加热,均匀搅拌至糖溶...

广式五仁月饼

广式五仁月饼

做法:饼皮制作: 1、早餐用的糖浆150g+沙拉油50ml充分搅拌,...

凉拌粉皮

凉拌粉皮

做法:一卷放在冰箱里冷藏室里,变得冰冰的。取出来,剥掉外...

龙身凤尾虾

龙身凤尾虾

做法:香菇,冬笋,葱白切片,火腿切条,将火腿条横放于近虾...

送给优姐姐的蛋糕

送给优姐姐的蛋糕

做法:1.奶酪和牛奶隔水融化搅拌至糊状,继续加入溶化好的黄...

玫瑰腐乳小排

玫瑰腐乳小排

做法:1. 排骨切小块,洗净焯一遍去血水,取出沥干。 2. 腐乳...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions