使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

地三鲜

食材

材料:主料:园茄子 辅料:土豆;青椒;葱姜蒜 调料:盐;糖;鸡精;酱油;醋

做法

地三鲜
做法: 1.准备好原材料,其中土豆;茄子切菱形片,分别泡入水中,青椒手掰成块,炝锅用葱姜蒜和出锅前用的蒜粒。
2.锅中放宽油,烧至微冒烟,大约7成热,下入控干水分的茄子,按照上面说的养炸方法,炸制。
3.炸熟的茄子,表面基本不挂油!亲们可以看一下啊
4.如此分别炸好土豆;和青椒。青椒入锅只要10秒钟,就要出锅。
5.锅中放油,爆香葱姜蒜粒,加入酱油炒香,添入150毫升清水,倒入炸好的茄子;土豆,调入盐;糖;鸡精

转小火“咕嘟炖”1-2分钟,这样的茄子;土豆才软嫩!
6.待汤汁快收尽时,放入青椒,炒匀后,撒入蒜粒,沿锅边浇入一小勺醋,即可出锅。

其他菜谱

火腿虾皮蒸蛋

火腿虾皮蒸蛋

做法: 把鸡蛋加入虾皮倒入油葱花,,加水比例是3:1 搅匀后...

鲜虾锅粑

鲜虾锅粑

做法: 1、将锅粑掰成小块。鲜虾去皮治净,用精盐1克,蛋清、...

无糖南瓜冰淇淋

无糖南瓜冰淇淋

做法: 南瓜刨丝放微波盒内加盖高汀2分钟、取出拌成蓉备用。...

生煎包子

生煎包子

做法:(1)做馅 1、肉用料理机绞碎,也可以自己剁哈 2、葱切...

糖醋小排

糖醋小排

做法:1。小排放入加一大勺黄酒的冷水浸泡15分钟,可去腥味...

蛤蜊疙瘩汤

蛤蜊疙瘩汤

做法:1、活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉...

鸡肉米饭沙拉

鸡肉米饭沙拉

做法:1.将米和水倒进平底锅中烧开,改小火盖上盖煮大约45分...

红枣糯米粥

红枣糯米粥

做法:1.山药、苡仁、荸荠、大枣、糯米同煮; 2.放入适量白糖...

和味牛柳粒

和味牛柳粒

做法:1、土豆丁入4-5成油温浸炸熟,沥油。 2、烧热留有底油的...

凤梨柠檬果冻

凤梨柠檬果冻

做法:1. 凤梨切丁,放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3~5小块...

焦糖烤苹果

焦糖烤苹果

做法:1.苹果切片、撒上细砂糖,再舖平放在烤盘上,移入已预...

南方半煎煮鱼

南方半煎煮鱼

做法:1.鱼去鳞去肚洗干净.葱姜和辣椒切丝泡在盐水里. 2.把鱼...

拿波里浓汤

拿波里浓汤

做法:1.取平锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱丝、牛绞...

七味蒜泥白肉

七味蒜泥白肉

做法:1.将把肉放进锅中,水淹过肉,水煮滚后即将肉捞起. 2...

孔雀武昌鱼

孔雀武昌鱼

做法:1:武昌鱼去头,不开膛,内脏从头孔取出,五六厘米间...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions