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野菜石蚵黄金炸物

食材

材料:鲜蚵300克,高丽菜,胡萝卜,四季豆,罗勒(九层塔),盐,糖,香油,白胡椒粉

做法

野菜石蚵黄金炸物
做法: 1.将高丽菜丝捉盐(约10分钟)出水拧干,再和所有菜丝混合后加上少许糖,香油,白胡椒粉拌匀备用.
2.再取一容器,将松饼粉, 面粉 ,粘米粉和水调成粉浆备用.
3.将石蚵,所有菜丝和粉浆混合调匀,再起锅热油放下去炸.取出后搭配甜辣酱食用.

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