使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

炒蘑菇白菜片

食材

材料:水发香菇150克,大白菜250克。调料色拉油2大匙,绍酒,酱油,醋各1/2大匙,精盐、味精各1/3小勺,胡椒粉、葱、蒜片、姜末各少许,淀粉适量。

做法

炒蘑菇白菜片
做法: 1、白菜洗净去叶,抹刀切成片,下沸水焯烫透,捞出投凉,沥净水分,水发香菇择洗净,剪去蒂,抹刀切片,焯水烫透,捞出备用。
2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、蒜,炝锅,烹绍酒、醋,下入白菜片,香菇煸炒片刻,加酱油、精盐、味精、翻炒均匀,撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。
材料替换
原料可以用水发木耳替换水发香菇,称木耳白菜片。
口味变化
调味料中增加大海米、蘑菇精,称海米炒蘑菇白菜。

其他菜谱

豉汁孔雀开屏鱼

豉汁孔雀开屏鱼

做法:1鲜鱼洗干净,将背部切断,鱼肚部分相连 2姜锤烂,放一...

辣爆双花

辣爆双花

做法:1.将鱿鱼洗净切成麦穗刀,海蜇花择洗干净,用沸水焯...

花卷

花卷

做法:1.准备中式发面面团.做法请参考后续”中式发面面团的制...

亲子烧鸡排

亲子烧鸡排

做法:1.青椒、红甜椒洗净去籽后切丝;洋葱洗净去皮后切丝,...

于麻豆腐汤

于麻豆腐汤

做法:1.)将豆腐切块,香菇切十字纹,九层塔洗净备用。 2.)将...

咖啡排骨

咖啡排骨

做法:1、将肉排洗净,切成小方块,加入吉士粉、精盐、味精...

三杯鱼翅唇

三杯鱼翅唇

做法:1.用滚水汆烫鱼翅唇;小黄瓜切片;辣椒、葱切段,备用...

自制烙饼

自制烙饼

做法:1.将面粉中加入盐搅拌均匀,慢慢倒入清水,边倒入边搅...

满煎糕

满煎糕

做法:1.花生炒熟去膜,用搅拌机打成较细的颗粒,或者直接磨...

海鲜扒豆腐

海鲜扒豆腐

做法:1.将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱...

干货女的囧家餐

干货女的囧家餐

做法:1.日本拉面下锅煮至软身泡冷水晾干备用、番茄切碎、土...

花菜炒肉片

花菜炒肉片

做法:1.精瘦肉一块用活水冲洗干净; 2.切成薄片(如图2) 3...

Pasta

Pasta

做法:方法: 一、将Pasta炷至透心,再用干净水过冷河,捞起放...

玉米肉球

玉米肉球

做法:1.将绞肉加入调味料拌至均匀后,腌约15分钟。 2.将作法...

咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

做法:1:把牛肉洗干净,切成粒状,把料酒,盐,油,生粉,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions