• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钩青菜心

食材

材料：主料：青菜心500克。大金钩30克。料酒15克，胡椒粉2克，猪化油50克，葱，姜各10克，鸡汤300克，盐2克⑽毒?克，豆粉10克，鸡化油10克。

做法

金钩青菜心
做法： 青菜心去皮筋，洗净沥干，入沸水锅汆至断生，捞出入凉水内漂凉后，捞出轻轻挤出水分，改成牙瓣。金钩洗净，放入碗内加汤、料酒、胡椒粉上笼蒸至软透取出。炒锅置旺火上，下猪化油烧热（约100℃），下葱节、姜片稍炒，掺鸡汤烧沸后，拣去姜、葱，下盐、胡椒粉、料酒、味精。金钩、青菜心烧至熟透入味时，先捞起菜心整齐地摆于盘内，再将金钩捞起放在上面。锅内下水豆粉勾二流芡，放鸡化油和匀，起锅淋于菜心上即成。

相关菜谱

小白菜汤 小白菜汤
虾米菜心 虾米菜心
菜心炒猪肝 菜心炒猪肝
开洋小白菜汤 开洋小白菜汤
香菇青菜 香菇青菜
炒菜心 炒菜心
虾米鱼丸片炒菜心粒 虾米鱼丸片炒菜心粒
炒猪肝 炒猪肝

其他菜谱

红烧赤宗

红烧赤宗

做法：1.赤宗洗净后擦干水分，均匀沾裹上面粉；葱切段；辣椒...

甜咖喱小土豆

甜咖喱小土豆

做法：做法一: 1:小土豆去皮洗净 速冻青豆和玉米粒泡在清水里...

土娃娃厨房之送给师父蓝莓酥

土娃娃厨房之送给师父蓝莓酥

做法：1.用模子刻出形状，然后用水或者蛋黄将2片饼皮贴在一起...

碗粿酱

碗粿酱

做法：1.将材料Ａ放入锅内混匀煮滚后待凉即为碗粿酱。 2.食用...

巧克力杏仁酥片

巧克力杏仁酥片

做法：1.先将烤箱预热150℃左右，杏仁片平铺于烤盘上，洒上酒...

自制墨鱼丸

自制墨鱼丸

做法：1.鲜墨鱼半斤选中间段去皮洗净抹干水切小粒.肥肉几块...

简易.云吞汤

简易.云吞汤

做法：①将一锅水煮滚后入鸡精粉香油搓均匀再入蛋白揉至绵滑...

木瓜奶捞

木瓜奶捞

做法：1.木瓜去皮切块，挖瓤，放入碗中，冲入牛奶，加一点糖...

鸡毛菜炒百叶丝

鸡毛菜炒百叶丝

做法：1、鸡毛菜先在水中浸泡15分钟；然后用流动的水将鸡毛菜...

蒜泥麻辣白肉

蒜泥麻辣白肉

做法：五花肉用葱，姜，酒，盐， 水盖住，慢火炖熟， 连锅进...

结义小炒

结义小炒

做法：1、制揪片：将白面、玉米面倒入盆中，揉成面团(水温：...

冰糖雪梨汁

冰糖雪梨汁

做法：雪梨切块加冰糖后煮软，稍凉后用Blender打成汁过滤后加...

娜洁娃的科尔马鸡

娜洁娃的科尔马鸡

做法：1.取一个大煎锅，置中火上。倒入油预热。下肉桂皮，丁...

泡姜酸魔芋

泡姜酸魔芋

做法：做法： 1、魔芋焯水，泡姜切片，泡椒切段，葱、姜、蒜...

炸糯米鸡

炸糯米鸡

做法： 糯米饭：蒸得稍微硬一点，这样炸出来口感才会好 蒜苗...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version