使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金钩青菜心

食材

材料:主料:青菜心500克。大金钩30克。料酒15克,胡椒粉2克,猪化油50克,葱,姜各10克,鸡汤300克,盐2克⑽毒?克,豆粉10克,鸡化油10克。

做法

金钩青菜心
做法: 青菜心去皮筋,洗净沥干,入沸水锅汆至断生,捞出入凉水内漂凉后,捞出轻轻挤出水分,改成牙瓣。金钩洗净,放入碗内加汤、料酒、胡椒粉上笼蒸至软透取出。炒锅置旺火上,下猪化油烧热(约100℃),下葱节、姜片稍炒,掺鸡汤烧沸后,拣去姜、葱,下盐、胡椒粉、料酒、味精。金钩、青菜心烧至熟透入味时,先捞起菜心整齐地摆于盘内,再将金钩捞起放在上面。锅内下水豆粉勾二流芡,放鸡化油和匀,起锅淋于菜心上即成。

其他菜谱

红枣鸡蛋酒酿

红枣鸡蛋酒酿

做法:糯米在电饭锅里多加点水蒸熟,放温热时把药酒砸碎放饭...

大蒜烧鲶鱼

大蒜烧鲶鱼

做法:1.将鲶鱼宰杀洗净切成段,用少许盐腌分钟,青红辣椒...

咖哩肉燥馅

咖哩肉燥馅

做法:1.起油锅,将绞肉炒至变色,加入咖哩粉、油葱酥及全部...

话梅猪手

话梅猪手

做法:1.猪手把毛拔干净,飞水之后,过一下冷河,这样,它的...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、料酒...

巧克力甜甜圈

巧克力甜甜圈

做法: 选择那种小小的、胖胖的、圆圆的甜甜圈。 将黑巧克力...

毛峰浸脑花

毛峰浸脑花

做法:1、将羊脑、鱼肉、豆腐一起搅打成蓉,做成脑状,加工...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:1.把柚子放到水里用盐搓洗,因为现在的水果为了颜色好...

甜园玉米沙拉

甜园玉米沙拉

做法:1.将捲生菜及莴苣洗净,沥干水分,切片备用。 2.将作法...

【食材简单+做法简单】清炒鸡毛菜

【食材简单+做法简单】清炒鸡毛菜

做法:1,鸡毛菜摘好洗干净,大蒜拍烂备用 2,微波炉大瓷碗中...

木鱼海带豆腐汤

木鱼海带豆腐汤

做法:1.豆腐及冬菇飞水,置碗中。鲜虾洗净,焯熟,去壳放在...

五香松茸烤

五香松茸烤

做法:1、将土豆松入热油中炸至金黄,铺在盘中,备用。 2、松...

白吃不厌的炸藕盒

白吃不厌的炸藕盒

做法:1.把猪肉馅、韭菜放入碗中,加盐、香油、酱油、姜汁搅...

清蒸素饺

清蒸素饺

做法:1.红萝卜、青江菜、香菇洗净剁碎,用手拧干水份,备用...

鸡虾美托粉

鸡虾美托粉

做法:1.- 鸡腿肉洗净,什么都不放,隔水蒸大约20分钟吧,然后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions