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炒猪肝

食材

材料：猪肝、彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳

做法

炒猪肝
做法： 1 猪肝放在水里泡一会儿，切块洗净，加酱油、耗油、淀粉抓匀
2 彩椒、胡萝卜、白菜、水发木耳切好，胡萝卜和白菜焯一下备用
3 猪肝煎熟备用
4 葱姜花椒大料爆锅，先炒彩椒、木耳，再放白菜、胡萝卜。加盐（根据自己口味，还可以加少许酱油和蚝油）放入猪肝，加一些蜂蜜翻炒
5 出锅

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