做法：(1)小排骨切成5厘米的长条，洗净，拭干水分，拌入调味...
做法：1.分离蛋白、蛋黄. 2.打发蛋白至9分发. 3.打发淡奶油至浓...
做法：1、将鸡腿菇敲去泥沙，西兰花除去老根，洗净备用。 ...
做法：一、将明虾洗净，剪去虾须，抽去背上的黑丝，放入开水...
做法：山药去表皮，置清水中洗净，切成规则长方形。在盛器中...
做法：1.蒜薹切段，锅放油烧热，下肉末煸炒 2.加水放粉条炖（...
做法：1.中华豆腐切小块，放入滚水中以大火汆烫约5秒，捞出沥...
做法：腐干切成条状。 猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒...
做法：1.)将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时，捞起沥干切成2×6公分...
做法：牛肉逆紋切成薄片，用醃料拌醃20分鐘 蛋中加鹽及鮮雞晶...
做法：1．冬瓜去皮洗净切片装入盘里备用。 2．将五花酱肉切细...
做法：1.将黑芝麻粉与鲜奶搅拌均匀，用筛网过滤后再加炼乳混...
做法：猪里脊切成细肉丝备用。干红薯粉条用热水充分浸泡30分...
做法：1、猪前蹄一只，蹄膀去骨用棉线扎紧，和猪爪子一起放...
做法：1.首先是材料的选择和加工形状。材料必须选用猪肋骨，...
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