使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香蕉软饼干

食材

材料:低筋面粉:100g 黄油:60g 细砂糖:35g 朗姆酒:15ml 蛋黄:1个 香蕉【去皮后】:120g 小苏打:1.25ml 烤箱中层 190℃ 10~12分钟

做法

香蕉软饼干
做法: ①香蕉去皮后放入小锅 用擀面杖一端或者其他工具将香蕉捣烂成泥
②将香蕉泥【中火】加热直到沸腾 加热过程中不断搅拌 沸腾后转【小火】 继续搅拌并熬煮片刻 使香蕉泥浓缩成酱
③熬好的香蕉酱冷却备用
④黄油小块软化后 加入细砂糖用打蛋器打发1分钟
⑤加入蛋黄继续打发30秒
⑥制作好的香蕉酱加入黄油里
⑦用打蛋器搅打均匀【呈膨松状】
⑧倒入朗姆酒【此时不需要搅拌】
⑨面粉与小苏打混合筛入黄油里
⑩用橡皮刮刀翻拌均匀 使面粉、朗姆酒和黄油充分混合 成为饼干面团 这个时候有点粘手 放入冰箱冷藏片刻 直到不粘手
⑾冷藏好的面团取出 整形成柱形 放入冰箱冷藏室冷冻至硬
⑿冷冻的面团取出后 切成0.5cm厚的片
⒀将切好的饼干摆在烤盘上【饼干烤的时候膨胀较大 每片请适当留出足够空隙】放入预热190℃的烤箱中层 10分钟左右 直到饼干表面变为金黄色就OK!!

其他菜谱

小麦全谷蛋捲

小麦全谷蛋捲

做法:1.小麦全谷粉与香草粉一起过筛备用。 2.将无水奶油、细...

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

做法:1.大块臭豆腐洗净,沥干水分备用。 2.热锅倒入2大匙油烧...

西芹墨鱼仔

西芹墨鱼仔

做法:1.把墨鱼洗净,切块后加入生粉,蛋清,盐拌匀备用,...

红烧海虎翅配菜胆

红烧海虎翅配菜胆

做法:(1)海虎翅针125g,放姜汁10g,料酒10g,焯水后盛入码斗,...

鲜虾蔬菜饼

鲜虾蔬菜饼

做法:1.角瓜及胡萝卜擦成丝,加一勺盐拌好放置10分钟左右。...

三色拨鱼儿

三色拨鱼儿

做法:1、将南瓜、菠菜分别打成汁,加入面粉调和成南瓜糊、...

莲子炒莲藕片

莲子炒莲藕片

做法:1.)莲子洗净加一锅水煮20~25分钟后,捞起备用,莲藕洗...

甜蜜碗碗香--蒸南瓜

甜蜜碗碗香--蒸南瓜

做法:1.南瓜切小块,放碗中; 2.面上放一勺糯米饭,撒砂糖,...

芒果雪批

芒果雪批

做法: 1、蛋黄用打蛋器打到颜色变浅,体积膨大; 2、糖+水混...

日式柴鱼炸豆腐

日式柴鱼炸豆腐

做法:1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋打散成蛋...

马来红烧鱼

马来红烧鱼

做法:把材料都处理好,鱼清理干净,用厨房纸把水份吸干,抹...

笋干烧肉

笋干烧肉

做法:1.刮去肉皮上的毛,将肉切成方块,放入砂锅中加水,烧...

情意绵绵

情意绵绵

做法: 黄酒中加入情人梅隔水温热至40度。 在温热的酒中调入...

羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕

羽衣甘蓝金莲花戚风圆蛋糕

做法:1.制作:(金莲花用热水泡开备用)1.蛋黄4个打入碗中,...

香酥鱼柳镶苹果

香酥鱼柳镶苹果

做法:1、草鱼去鳞洗净,片下切条,先加料酒、精盐码味再裹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions