做法：1.把肉皮下水煮熟，放姜片，料酒去味。 2.煮开再蒙煮五...
做法：1、将虾胶挤成丝状的虾面，金瓜打成汁。 2、把鱼翅、虾...
做法：1、所有原料分别入沸水中大火汆1分钟，捞出控水备用。...
做法：1.材料：全瘦牛肉一斤鹵汁：醤油2大勺，糖1大勺，辣椒...
做法：Ａ、苦瓜洗乾净、去籽后切成斜块，辣椒切成小片，与豆...
做法：1、大鲮鱼洗净，留头、尾备用，取净肉切碎，加调味料...
做法：1.先将姜切片，红葱切丝，洋葱切丝，葱切段后，一起放...
做法：1、活鸡宰杀、煺毛，取出内脏（可以在买鸡时让摊主收...
做法：1.将五花肉洗净去皮，与所有腌料充分拌匀，冷藏约40分...
做法：1.蕃茄切块后，取锅烧热后倒入少量油，加入葱段爆香，...
做法： 鱼洗净后先切去头部，再将鱼身平置于菜板上，切成3...
做法：将肉皮去毛和肥油洗净，入锅加入花椒、大料、盐、葱煮...
做法：用花椒、精盐、绍酒、葱姜搓抹，腌6小时，再下水锅中...
做法：甲鱼背部朝下，腹部朝上，待其伸出头，迅速用刀将其头...
做法：1.核桃洗净沥干，入烤箱以上火180℃下火180℃，烤至金黄...
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