使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼卵菜心泡菜

食材

材料:鲑鱼卵1/3杯,花椰菜心3个,1.盐2/3大匙,2.糖1/3大匙,香油1又1/2小匙,米酒2小匙

做法

鲑鱼卵菜心泡菜
做法: (1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中,以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜,并沥干水份备用,如果是在超市购买现成的鲑鱼卵,则可直接冷藏备用。
(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维,洗净沥干水份后切成0.2公分薄片,再加入调味料(1)拌匀,腌渍约2~3小时后将盐水滤除,再以冷开水洗净沥干备用。
(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀,静置约1小时后加入鲑鱼卵一起轻轻拌匀即可食用,冷藏约可保存2~3天。

其他菜谱

香片碧绿水晶虾

香片碧绿水晶虾

做法:1、香片茶叶用80℃的热水600克冲泡2分钟,滤出茶汤备用...

素鸭

素鸭

做法:1.将净冬笋煮熟切成丝; 2.水发香菇去蒂洗净切成丝;...

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

适合团圆派对上的香艳饮品——洛神花果茶

做法:1.1.倒入一点热水,晃一晃,温一下壶,倒掉后,放入人...

奶茶蛋白布丁

奶茶蛋白布丁

做法:1牛奶加糖小火加热至糖融化,加2包红茶包浸泡片刻入味...

油淋鸡

油淋鸡

做法:(1)鸡处理干净,拭乾水份,抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜...

燕麦小餐包

燕麦小餐包

做法:1、葡萄干洗净,用清水泡软(30分钟以上)。 2、将酵母...

奶酪冻

奶酪冻

做法:Gelatine - 1 TBP + 2 TBP water - 融解备用 把其他所有的东西放...

秘制奥尔良烤翅

秘制奥尔良烤翅

做法:先将鸡翅用水冲洗干净,划几刀。 在将腌料对水冲好(...

酥炸牡蛎

酥炸牡蛎

做法:1.将牡蛎洗净沥干,然后将调料倒入牡蛎中搅拌均匀。...

煎酿豆腐

煎酿豆腐

做法:1.一块豆腐切成四块,酿入猪肉滑。 2.在锅里煎过煮熟。...

辣子肉片

辣子肉片

做法:1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽,切片; 2.淀粉加水适量调...

另类皮蛋豆腐

另类皮蛋豆腐

做法:1)首先把皮蛋和皮蛋黄分开,把皮蛋弄碎,皮蛋黄用搅...

虾酱片片

虾酱片片

做法:1、玉米面加入少许的豆面,放入一大勺糖和一大勺花生...

杏干火鸡卷

杏干火鸡卷

做法:1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全...

瓜仔肉饭

瓜仔肉饭

做法:1.将开罐后的酱瓜切成小块状,并保留罐中酱汁备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions