使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲑鱼卵菜心泡菜

食材

材料:鲑鱼卵1/3杯,花椰菜心3个,1.盐2/3大匙,2.糖1/3大匙,香油1又1/2小匙,米酒2小匙

做法

鲑鱼卵菜心泡菜
做法: (1)将鲑鱼卵放在网目较细的滤网中,以冷水轻轻沖洗以去除鱼卵外膜,并沥干水份备用,如果是在超市购买现成的鲑鱼卵,则可直接冷藏备用。
(2)去除花椰菜心(白花椰或绿花椰皆可)表皮及较粗硬的纤维,洗净沥干水份后切成0.2公分薄片,再加入调味料(1)拌匀,腌渍约2~3小时后将盐水滤除,再以冷开水洗净沥干备用。
(3)将调味料(2)加入花椰菜心中拌匀,静置约1小时后加入鲑鱼卵一起轻轻拌匀即可食用,冷藏约可保存2~3天。

其他菜谱

药炖排骨

药炖排骨

做法:1.将猪肋排切成一根根,取锅加水煮滚后,将猪肋排下锅...

潮州鸡茸素菜羹

潮州鸡茸素菜羹

做法:1.香薯叶拣出,洗净之后备用。鸡切出鸡胸肉,切粒,加...

海绵蛋糕

海绵蛋糕

做法:1.蛋黄加上一半的砂糖拌打至泛白。 2.烤箱先打开,以...

孜然土豆

孜然土豆

做法:1.土豆洗干净煮好后去皮.切块; 2.用葱花.花椒粉.辣椒粉...

鲍汁鲜菇淋豆腐

鲍汁鲜菇淋豆腐

做法:1.鲜冬菇洗干净热水煮一下晾干水切片备用。 2.豆腐切片...

鱿鱼螺肉蒜锅

鱿鱼螺肉蒜锅

做法:1、鱿鱼洗净,以剪刀剪成块状。青蒜直切段。芹菜切段...

原味马芬

原味马芬

做法:1.全蛋放入搅拌缸中,加入一起过筛好的糖粉和盐以慢速...

辣味乳酪手指饼

辣味乳酪手指饼

做法:1. 在乳酪酱中调入甜椒粉和辣椒仔汁,混合均匀后盛入小...

木瓜沙拉

木瓜沙拉

做法:1、虾去壳(留尾巴的壳),开背去纱线后,放入加了少...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1.将拉面烫熟倒入碗内备用。 2.牛肉切成小块,与高汤一...

咖喱樱桃

咖喱樱桃

做法:(1)将西芹、干葱、红甘笋去皮切薄片,洋葱1/4个去皮切条...

鲍鱼小麦粥

鲍鱼小麦粥

做法:1.小麦两把用水先泡一小时. 2.新鲜鲍鱼半斤.肉末适量.瑶...

酥糊里脊

酥糊里脊

做法:1、肉切片,加葱、姜汁、大蒜、胡椒粉、精盐、料酒、...

番茄蕹菜

番茄蕹菜

做法:1. 通心菜洗净,切长段;番茄洗净,每个切6瓣; 2. 皮蛋...

烤秋刀鱼

烤秋刀鱼

做法:1.秋刀鱼清洗净后,抹上酒、盐、胡椒粉腌10分钟左右;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions