使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲜蚕豆火腿焖饭

食材

材料:新鲜蚕豆,火腿或腊肉,生大米,盐,鸡精

做法

鲜蚕豆火腿焖饭
做法: 1.将大米淘洗干净,加水浸泡15至20分钟,然后捞出,浸泡剩余的水分待用;这一步可以按照自己家里焖米饭的过程来进行,浸泡米的水和平时电饭锅焖的水量差不多,就是把食指垂直于大米表面,水量应该在食指第一个关节处,就是约食指的1/3处;
2.炒锅里放入比平时炒菜多一倍的油,待油热后转中火炒香火腿或腊肉,看到肥肉部分开始变得透明,倒进蚕豆,加入半杯水,能把蚕豆没过即可;
3.待水烧开后,将泡好的大米倒入锅中,加入盐,翻炒均匀;
4.将做法1中剩余的水倒进炒锅中,在根据个人口味加入适量盐,因为火腿本身就含盐分了,所以请根据自己的口味酌量添加,待水烧开时,将全部材料倒进电饭锅中,按下弹片,待电饭锅跳起后,在焖10分钟即可。

其他菜谱

广东小炒-酒香辣鸡肠

广东小炒-酒香辣鸡肠

做法:1、先将鸡肠洗干净(一般菜市鸡档会先反了才卖的)也...

翡翠泰汁带子

翡翠泰汁带子

做法:1、带子中加入调料(1)腌渍20分钟,菠菜叶放沸水中过...

椿芽纸包虾视频

椿芽纸包虾视频

...

葱爆虾

葱爆虾

做法:1.鲜虾洗净后去鬚、头和尖刺,再去肠泥备用。 2.青葱洗...

五彩虾仁

五彩虾仁

做法:1.虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分...

蛋包乌龙面

蛋包乌龙面

做法:1.将乌龙面条汆烫开捞起、沥干;五花肉片适当切段;金...

白灼芥蓝

白灼芥蓝

做法:1。芥蓝去掉老皮,洗净待用;生姜和葱切丝放入小碗,...

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋

做法:1.苦瓜去囊洗净后切片;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液...

普罗旺斯焖羊肉

普罗旺斯焖羊肉

做法:1.烧开一大锅水。马铃薯去皮,切丁,倒入沸水中,加少...

梅子小月饼

梅子小月饼

做法:1.将油皮、油酥、小月饼馅,皆分割成20等分,分别包上...

鱼头米粉

鱼头米粉

做法:{汤底做法} 1) 将嫩姜用少许油炒香,加入炸鱼头和鱼肉和...

薯香蛋饼

薯香蛋饼

做法:1.薯香蛋饼,准备小型土豆一个,去皮切成小丁,锅中热...

浓情Cappuccino

浓情Cappuccino

做法: 1、先把咖啡杯用开水烫杯(目的是为了保持以后咖啡的...

照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

做法:1.鸡腿洗净 2.去骨,挑断脚筋(不然下锅一受热会卷起来...

炒麻辣猪肚

炒麻辣猪肚

做法:1.将猪肚洗净,煮七八成熟捞出,切片; 2.玉兰片洗净片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions