使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

洋葱炒肝片

食材

材料:猪肝尖1片,大洋葱0.5个,青葱几根,淀粉1大匙,米酒或者料酒1大匙,生抽1.5大匙,白糖1小匙,素油1大匙

做法

洋葱炒肝片
做法: 1.猪肝切片后彻底冲洗干净,然后用清水浸泡至少30分钟。这个步骤主要是去除猪肝中的污血与毒素,一定要认真做好。洋葱切丝,青葱切寸段。
2.然后把浸泡过的肝片再冲洗沥干水分,用淀粉和米酒拌匀去腥保嫩。
3.烧开一锅水,关火。把肝片丢进去马上用划散,烫一下就用冷水冲凉。这个时候其实肝片有六成熟了,血沫啥的也基本出干净了。
4.锅里烧热1匙素油,先爆香洋葱丝。等洋葱丝软了成透明的状态了,下肝片,马上生抽白糖跟着下去,大火翻炒1到2分钟就加入青葱起锅。

其他菜谱

杏仁巧克力饼干

杏仁巧克力饼干

做法:1.准备材料 2. 黄油打法,加糖粉再打,然后加入隔水的融...

东坡肉

东坡肉

做法:五花肉切成4厘米见方的大块,然后出一下水. 将葱姜放入...

金桔蜜饯

金桔蜜饯

做法:1.金桔洗净. 2.在金桔的顶部用刀开个十字口.注意不要切...

法式芥末烤春鸡

法式芥末烤春鸡

做法: 1、光鸡洗干净,用盐水浸泡24小时,捞起沥水备用; ...

菜花辣白菜

菜花辣白菜

做法:菜花焯好 辣白菜切条 胡萝卜切条 加盐,葱花,鸡精,拌...

百香果炸墨鱼调味汁

百香果炸墨鱼调味汁

做法:百香果取果肉,放入热锅中,与牛奶、美乃滋以中火拌炒...

皮蛋肉碎麻叶汤

皮蛋肉碎麻叶汤

做法:1.猪肉切碎、调味,待用。 2.麻叶洗干净后,先过一过水...

阿拉斯加鳕鱼卷

阿拉斯加鳕鱼卷

做法:1、将狭鳕鱼和墨鱼肉用绞肉机绞成肉泥,加入三个鸡蛋...

莲藕杜家鸡

莲藕杜家鸡

做法:1、土公鸡宰杀、治净,用秘制豆瓣、老抽、酱油、味精...

麻酱拌菠菜

麻酱拌菠菜

做法:1.菠菜洗净,放沸水中烫熟,捞出,摊开晾凉,挤掉一些...

呛炒干鱿

呛炒干鱿

做法:1.香芹、小辣椒切段,姜切丝,蒜切蓉 2.干鱿用水泡软洗...

全麦黑芝麻粉蛋糕

全麦黑芝麻粉蛋糕

做法:1.将蛋黄打匀、分别加入油、水充分搅拌均匀; 2.筛入低...

电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

做法: 先上一张出炉的蛋糕,是不是色泽很诱人啊~是用电饭锅...

香芋米粉汤

香芋米粉汤

做法:1.粗米粉放入沸水中汆烫去杂质,捞起并沥干水份,备用...

巧克力幕斯瑞士捲

巧克力幕斯瑞士捲

做法:1.先取60g鲜奶油加热后,把苦甜巧克力加入,以小火加温...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions