使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋荷包

食材

材料:鸡蛋 2枚,雪里蕻 30g,红菜椒 1个(约50g),香菇 2朵(约30g),洋葱 1/8个(约5g)

做法

鸡蛋荷包
做法:
雪里蕻加入凉水浸泡1小时,去掉盐分。
将雪里蕻、红菜椒、香菇、洋葱分别切成碎粒。鸡蛋在碗中打散,加入盐、干淀粉和15ml凉开水调成蛋液。
中火加热平底锅,用油刷在锅底均匀地刷一层油,倒入适量调好的蛋液,使蛋液均匀地覆盖在锅底,摊成鸡蛋饼,取出。并依次将剩余蛋液全部摊成鸡蛋饼。
平底锅中倒入剩余的油,中火烧至六成热,放入切好的洋葱碎,煸炒出香味后放入香菇碎、雪里蕻碎和红菜椒碎,翻炒2分钟,调入生抽和芝麻香油,拌炒均匀成馅料,关火。
按照摊好的蛋饼的份数,将炒好的馅料均匀分开,放在蛋饼上,像包荷包一样包好即可。

其他菜谱

麻油莴笋丝——绿色好心情

麻油莴笋丝——绿色好心情

做法:1.莴笋1根 2.2、北方人用盐把莴笋腌一腌抓一抓水就可以...

糟溜鱼片

糟溜鱼片

做法:1.鱼肉切顺纹路切厚片,加少许盐,糖,料酒和鸡蛋清捏...

泰式青酱

泰式青酱

做法:将材料A放入果汁机搅拌打成泥后,加入材料B一起打,再...

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

做法:1.用温盐水把柚子泡五分钟,反复揉洗,把柚子皮刮下来...

酸汤娃娃菜

酸汤娃娃菜

做法:1.油锅烧热,倒入少许蒜蓉,爆香;再倒入切碎的蕃茄,...

小家碧玉

小家碧玉

做法:1、鱼料子调好,黄瓜、胡萝卜均切丁。 2、油菜焯过,加...

优格猪肉烩饭

优格猪肉烩饭

做法:(1)猪肉切块、小蕃茄切半备用。 (2)将猪肉用面粉、盐及...

炒  饭

炒 饭

做法:1.准备好各种主料,豌豆用开水烫熟 2.锅中放油,煸炒胡...

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜

做法:蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后撒在丝瓜豆腐上,然后...

凉拌葱油莴苣丝

凉拌葱油莴苣丝

做法:1. 虾壳在油里炸一下捞去,就有虾油的味道了 2.把葱花放...

煮茶蛋

煮茶蛋

做法:1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋...

麻辣鱼丸串

麻辣鱼丸串

做法:1.将鱼丸先以清水沖洗后沥干,用长竹签串起备用。 2.食...

硷粽

硷粽

做法:(1)糯米洗净后沥干,将硷粉放入拌匀,放置1~2小时,使...

人参啤酒焖鲩鱼

人参啤酒焖鲩鱼

做法:先将鲩鱼洗净改一字刀。炒勺上火,放入色拉油烧至七八...

鲜奶沙拉

鲜奶沙拉

做法:1.有材料切小块,置入容器中,再加入鲜奶,即是一道美...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions