使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

棒棒牛肉丝儿

食材

材料:材料:牛肉1块、黄瓜。 配料:香叶、花椒、八角、茴香、陈皮、桂皮、草果、姜、葱头、少许糖。 调料:花生碎、芝麻酱、生抽、海鲜酱(如无,可用甜面酱)。

做法

棒棒牛肉丝儿
做法: 一、先将牛肉在锅里焯水,焯水时放姜。瓦煲盛满温水,开火,放配料;
二、放焯过水的牛肉,慢火炖2小时;
三、炖好的牛肉用棒子打,用我们用来擀面的棒子就可以了,电视节目里也是用这种棍子的;
四、打过后撕成的丝比较细腻和均匀,打完就撕成丝,越细越均匀越好(但碍于时间关系,领导吃完要上班,咱就做得比较粗,可别学我哦);
五、黄瓜先切成圆片,再切成丝,放在碟里垫底;
六、然后放肉丝儿放在黄瓜面上。

成品:面上铺炒过的花生碎和撒些炒过的芝麻,浇上调好的汁儿或用碟子盛汁等吃时按自己的需要量浇,即可。

其他菜谱

桑葚果汁小餐包

桑葚果汁小餐包

做法:1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,放置大约半...

油炸培根鸡肉卷

油炸培根鸡肉卷

做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入...

水波蛋咖喱

水波蛋咖喱

做法:首先锅里热上 1-2 tbsp的食油,加入芥菜籽和洋葱炒香,然...

潮州咸煎肉

潮州咸煎肉

做法:首先把五花肉洗干净,去皮,然后入锅加水煮至7分熟。...

薰衣草玫瑰饮

薰衣草玫瑰饮

做法:1、茶壶冲洗干净,放入玫瑰花和薰衣草 2、冲入约90度的...

鲔鱼乳酪抹酱

鲔鱼乳酪抹酱

做法:(1)将鲔鱼先用刀切碎备用。 (2)把所有材料一起混合搅拌...

大肠包小肠

大肠包小肠

做法:1. 猪肠衣以盐、白醋(份量外)搓揉沖洗干净再沥干水份;...

白萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤

做法:1.白萝卜要先加热了再放煎过的鱼进去,煲一个半钟之内...

蛋黄如意卷

蛋黄如意卷

做法:1.咸蛋黄蒸熟后碾碎; 2.油豆腐皮用剪刀剪去边缘较硬的...

冰糖雪梨汁

冰糖雪梨汁

做法:雪梨切块加冰糖后煮软,稍凉后用Blender打成汁过滤后加...

酱香茄子

酱香茄子

做法:茄子的确不是很好做,做的不到位的话会有一股茄子的腥...

卤水冻猪手

卤水冻猪手

做法:1.猪手洗干净加几片姜下锅灼煮片刻后放入冰水彻底浸泡...

潮洲炒粿条

潮洲炒粿条

做法:1.)河粉切条状,用热水浸泡至软后捞起,沥干水份备用。...

木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋

做法:1.小葱洗好切段.木耳泡好洗净沥干水; 2.锅中放油加热后...

咖啡雪霜

咖啡雪霜

做法:1.将即溶咖啡用少许热水调开,调匀成如巧克力酱的浓稠...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions