使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻薯

食材

材料:皮:糯米粉,澄粉,黄油10g,炼乳3大勺,可可粉1大勺,糖和水少量,红薯泥以5:1:5的比例,口感有点象橡皮糖的感觉,喜欢软糯的朋友还是以糯米粉和澄粉1:1的比例最好。,馅:红薯泥1小碗,炼乳2大勺,巧克力50g,提子干若干,淀粉20g,牛奶20g

做法

麻薯
做法:
皮:
1,把所有原料揉好(除黄油),水要少,揉到不沾手放锅里蒸30分钟。
2,取出,乘热把黄油切进去揉,揉到没有油了。
3,放一边,我是去睡了一晚上觉,面团基本没什么韧性,开始干苦力,揉,并加入少量牛奶一起揉,揉到面团软开始有些韧劲。这个过程面团会从不沾手到沾手再不沾手,说明面团好了。
馅:
然后就象包汤团一般,把皮扯成小剂子,用手压开,包入馅搓圆,滚上椰丝即可。多出来的皮做了个小花做装饰

其他菜谱

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:1、鸡胸肉烫熟,放入冷水中泡一下, 用手将肉撕成丝状...

小炒鸡爪

小炒鸡爪

做法:1.将鸡爪剪去指甲,洗净,剁成小块,用料酒,盐腌制,...

味噌豆腐蔬菜汤

味噌豆腐蔬菜汤

做法:1. 将白芝麻用干锅炒5-10分钟,备用。 2. 豆腐洗净,切...

超简单的千层酥皮烧卖

超简单的千层酥皮烧卖

做法:1、酥皮:通常酥皮需要和油面和水面两种,这里的方法...

石鍋拌飯

石鍋拌飯

做法:1將所有蔬菜分別切絲,分別焯水,記得在水中加些油和...

新墨西哥炸鸡卷饼

新墨西哥炸鸡卷饼

做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮,至表面呈金黄色备用。...

圣诞大餐之——柠香芝式蛋糕(豪华版)

圣诞大餐之——柠香芝式蛋糕(豪华版)

做法: 将全麦饼干装入食品袋中,用擀面杖清拍后压碎。锅中...

云端

云端

做法:将冰块、金酒、绿薄荷酒、菠萝汁依次加入不锈钢调酒壶...

排骨年糕

排骨年糕

做法:1、 排骨洗净,腌制排骨:加料酒、盐、生抽、少许生粉...

五味烤中卷

五味烤中卷

做法:1.中卷清理干净剖开。 2.将作法1清理好的中卷放上网架,...

酥糊里脊

酥糊里脊

做法:1.里脊切厚片,用刀被拍松后切长片,然后加料酒,精盐...

肉米茄子

肉米茄子

做法:1.茄子用酱油烧很入味,喜欢炖的烂烂的。 2.肉米事先用...

鲜菇笋饭

鲜菇笋饭

做法:1.黄豆洗净以温水泡软;白米、枸杞分别洗净沥干;熟笋...

腊肉炒菜花

腊肉炒菜花

做法:1、锅中放油烧至六成热,下干辣椒段炒出香味,放入腊...

凉糕.

凉糕.

做法:1.绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时 2.接着...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions