使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄花菜木耳红枣蒸鸡

食材

材料:黄花菜50克,鸡500克,姜丝少许,红枣7-8个,酱油,盐,米酒,糖,生粉适量

做法

黄花菜木耳红枣蒸鸡
做法: 1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟(新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”,必须要煮过晒干,然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干,也有说法要先用开水淖一下,再用凉水泡两个小时,我乃懒人,只求捷径,事实证明也安全),沥干备用。
2.木耳切条,红枣去核切丝,鸡砍块。
3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起,下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌,稍为腌一下后放生粉,再搅拌。这样比较入味些。
4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好,然后与鸡块混和,大火蒸十二、三分钟即可。

其他菜谱

清炖汤头

清炖汤头

做法:1.先将牛腩、牛筋、毛肚一起以滚水汆烫后,牛筋用一般...

五香鸡肉松

五香鸡肉松

做法:1. 先把鸡胸肉去皮, 切2cm宽的肉块, 加800ml水, 1茶匙盐...

农家瓦缸豉油鸡

农家瓦缸豉油鸡

做法:1、将净鸡洗净,控水备用。 2、将八角、丁香、花椒、草...

快速烧煮绿豆汤

快速烧煮绿豆汤

做法:1.绿豆洗净放入锅,加入刚好末过绿豆的水。 2.盖上锅...

土豆煎蛋

土豆煎蛋

做法:1.土豆去皮洗净后切粒。 2.鸡蛋加入适量盐、鸡粉打成蛋...

蛋拌豆腐

蛋拌豆腐

做法:①熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净; ②和嫩豆腐一起放到碗...

草菇瓜园

草菇瓜园

做法:先将黄瓜去皮,然后顶刀切厚片,挖出黄瓜子待用,草菇...

牛肉柳川风

牛肉柳川风

做法:1.将竹笋洗净,用刀将尖端斜切掉,再直划一条切痕,放...

健康饮食

健康饮食

做法:1.黄豆芽、胡萝卜、洋葱、木耳、竹笋、肉丝上浆,炒锅...

三拜虾泡芙

三拜虾泡芙

做法:做法: 1. 馅料:烧热油爆香A料,加入虾粒和洋葱炒至洋...

干煸神仙蟹

干煸神仙蟹

做法:1.肉蟹宰杀后治净,剁去脚尖,斩成小块,再拍上干淀粉...

抹茶鲜果蛋糕卷

抹茶鲜果蛋糕卷

做法:1.用分蛋器先把蛋黄和蛋白分开 2.打发蛋白,材料a,砂糖...

咖啡裹杏仁

咖啡裹杏仁

做法:点火放入油,下杏仁炸好取出控干油,锅中加少许水,下...

酸辣莴笋虾

酸辣莴笋虾

做法: 莴笋洗净,削去表皮和老筋,用擦丝器擦成细丝,放入...

垮炖鱼

垮炖鱼

做法:1.坐锅点火,肥肉下锅煸出油来。 2.鱼下锅,两面略煎一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions